月餅熱量排行曝光!第一名「近8百卡」超肥 專家:藏20顆方糖
中秋佳節將至,應景食品月餅的熱量與含糖量不容小覷。營養師高敏敏曝光月餅熱量排行榜,第一名的款式熱量逼近800大卡,含糖量更相當於近20顆方糖。為降低身體負擔,高敏敏更分享5大祕訣,讓民眾在享受美味的同時,也能兼顧健康。
月餅熱量排行表曝光!營養師:第一名逼近800卡
營養師高敏敏在臉書分享「月餅熱量糖量圖鑑」指出,月餅的熱量與糖分不低,以雙黃月餅為例,一顆熱量將近800大卡,且含有近20顆方糖的糖量,女生一天建議糖量不超過4顆、男生大約5顆,這樣算下來,雙黃月餅頂多只能吃1/4顆。
只見月餅熱量排行榜中,第二名為廣式月餅(600大卡)、第三名為咖哩椪(421大卡)、第四名為綠豆椪(363大卡),滷肉咖哩椪以312大卡位居第五名,第六名則為豆沙蛋黃酥(316大卡)。
高敏敏說明,如果你是50公斤、一天吃1500大卡的族群,光一顆月餅就快把一天該吃的油脂吃完,甜口味的月餅有些還含有10顆以上方糖根本跟喝下一杯全糖手搖飲沒兩樣,她補充,鹹蛋黃、滷肉餡都是在油裡泡過再包進去的,別以為鹹口味就比較安全。
月餅怎麼吃最健康?高敏敏分享5秘訣
在月餅的挑選上,高敏敏建議,選擇餡料簡單、少油少糖的原味月餅。同時,她也建議選擇高纖餡料口味,例如鳳梨、柚子等,都是不錯的選擇。針對食用方式,高敏敏建議,與其獨自享用,不如將月餅分切成半或四份,與家人或親朋好友一同分享,不僅能品嚐多種口味,也能分散熱量攝取。在搭配飲品方面,高敏敏說,可選擇無糖茶、黑咖啡、豆漿、鮮奶等無糖飲品,以減少額外糖分攝取。此外,她也推薦搭配富含消化酵素的水果,如鳳梨、奇異果等,幫助消化,降低腸胃負擔。
高敏敏提醒,中秋節吃月餅是傳統習俗,但在享用月餅之前,建議仔細查看營養標示與成分表,了解熱量、糖量、油脂量,並拿捏好攝取份量,才能享受美味又無負擔,避免攝取過量。
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