【食間到】台南早餐宵夜「豆奶宗」老店飄香近60年，獨特「沙茶蛋餅」甜香滋味難模仿！

台南台南在地小吃文化讓人著迷，更擄獲《米其林》必比登秘密美食客的味蕾！想吃道地人也愛的早餐、宵夜場美食，那你可不能錯過「豆奶宗」！簡單的沙茶蛋餅一路賣了近一甲子的時間，是台南老中青三代最愛美味。

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早餐只賣3小時

位在中西區府前路的「豆奶宗」鄰近鬧區台南火車站，是不少觀光客與在地人宵夜場必吃美食之一。營業時間分為兩個時段，早餐的06:00~09:30；晚餐宵夜場的18:00~01:30，特別是早上只賣3個半小時，一出攤必大排長龍，就為了一嚐這賣了55年的傳統口味。

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賣美食也賣回憶

「豆奶宗」店如其名，最招牌的就是「豆奶」，其實也就是我們常喝到的豆漿，最復古的是店內還有賣小時候早餐店一定會看到的玻璃罐調味奶。豆奶宗的一大特色就是除了現煮餐點外，有賣古早味十足的常溫甜味小饅頭，以及台南在地蜜餞，不少觀光客會買來當伴手禮。吃起來就普普通通，但就是有一個懷念的感覺。

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別家模仿不來的味道

通常第一次看到豆奶宗的菜單都會覺得，跟一般早餐店沒什麼不同，推薦你第一次來要點「沙茶蛋餅」，雖說是基本到不行的傳統蛋餅，但加上台南必備的超甜醬油膏，以及一匙傳統沙茶醬，整體搭配起來味道就是非常特別意外很搭，看似簡單但卻是別家模仿不來的味道。煎的呈現橘金黃的「蘿蔔糕」超級酥脆，也是常客必點之一，而在地人則更推薦加了糖粉的「刈包」。

【豆奶宗】

地址： 台南市中西區府前路二段175號

電話： 06 228 8257

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