女生筆記～對決子宮頸癌，天天吃藍莓強化抗癌力！
「果」然有一套！子宮頸癌長年在國人十大癌症之列，威脅女性健康甚鉅。該如何遠離子宮頸癌的魔爪呢？營養師表示，許多研究結果顯示，滋味酸甜的「藍莓」是個好幫手，女性朋友不妨每天吃幾顆，幫子宮頸提升一些健康抗癌力吧！
子宮頸癌Out！女生的水果盒少不了藍莓
大千綜合醫院營養師溫昭銘表示，雖然隨著醫藥技術的進步，子宮頸癌在治療方面，不論是經由手術、放射治療，或同步放射化學治療，都有不錯的治癒率，但統計發現，子宮頸癌患者在完成所有治療後，仍有35％的復發機率，顯示後續追蹤也是治療計畫的重要一環。
預防勝於治療，對抗子宮頸癌的最佳辦法就是避免感染人類乳突病毒（Human Papillomavirus，HPV）、防止子宮頸組織病變；如果不小心發展為子宮頸癌，也要積極治療。而無論是在哪一個時期，藍莓都可以扮演稱職的小幫手角色！
每天吃幾顆藍莓，癌細胞臉都綠了
一直以來，藍莓被視為美白和抗氧化的美肌水果，但根據匈牙利《病理學與腫瘤學研究》期刊最近刊載的內容，密蘇里大學醫學院研究人員將藍莓萃取物用於人類子宮頸癌細胞株，以體外實驗的方式模擬臨床放射治療效果，結果顯示，藍莓有助於提升放射治療的效果，抑制癌細胞增殖與促使癌細胞的凋亡。其他研究則顯示，雖然都是莓果類，但藍莓在子宮頸癌細胞的抗癌活性優於草莓與覆盆子。
每天吃幾顆藍莓，不僅有助遠離子宮頸癌，對於另一種經常發生在女性的癌症——乳癌，也是保健好處多多。溫昭銘營養師表示，有動物實驗指出，藍莓可透過特定細胞因子路徑，來減少發炎與減少三陰性乳癌的生長與轉移；另一研究則是指出，藍莓可抑制雌激素誘導的老鼠發生乳腺癌，以及抑制乳腺癌的生長。
預防婦癌、腸癌、肝癌，藍莓一把罩
而在其他癌症部分，藍莓富含強抗氧化劑的「花青素」，研究指出每日攝取240ml藍莓汁所得到的抗氧化活性，相當於每日攝取1000毫克維生素C，因此攝取藍莓花青素後，可以提升體內抗氧化能力，可能減少癌症（包括子宮頸癌）的發生。
還有細胞研究指出，花青素萃取物可以抑制黑色素細胞瘤的增殖與促進其凋亡。藍莓也含有紫檀芪，能夠有效對抗大腸病變，預防大腸癌，並對肝癌、肺癌有一定的輔助治療效果。
吃藍莓顧健康，天天50公克不貪多
溫昭銘營養師表示，藍莓是一種相當不錯的防癌莓果，但即使如此，民眾仍要牢記「食物均衡且適量攝取，多食無益」的鐵則。關於藍莓花青素，目前還沒有建議的攝取上限，但若從眼睛保健的角度來說，建議一般人可以每日攝取120至180毫克的花青素，相當於25至35顆或40至50公克的新鮮藍莓。
另外，藍莓屬於水果類，糖尿病患者攝取時要特別謹慎，遵守每日2至3份水果的食用原則；藍莓內含豐富水楊酸，本身會對水楊酸過敏的人不宜多吃，嚴重恐導致鼻竇炎、胃部不適、哮喘和濕疹等症狀。
預防子宮頸癌，接種HPV疫苗提升保護力
遠離子宮頸癌，光靠藍莓絕對還不夠！除了定期接受抹片檢查以利早期發現和治療之外，目前認為子宮頸癌主要與感染人類乳突病毒（HPV）有關。人類乳突病毒為雙股螺旋DNA病毒，目前發現約有200型以上，其中子宮頸鱗狀上皮癌組織中發現的HPV以16型與18型為多，其他高危險株還包括第6、31、33、35、39、45、51、52、56、58、59、68、73和82等型。
對此，溫昭銘營養師也提醒，目前已有對抗HPV病毒的疫苗，可用來預防最常見的人類乳突病毒第16、18型及第6、11型，建議9歲至26歲的女性接種HPV疫苗。接種HPV疫苗，預期可降低65％至70％罹患子宮頸癌的風險。
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