超市牡蠣當生蠔爽吃？　過來人猛搖頭曝後果：住院好幾天

牡蠣不管是做成蚵仔煎、蚵仔麵線都相當美味，食用級的「生蠔」更是許多老饕心中的最愛。不過就有網友發文，表示自己突然很想吃生牡蠣，想要去超市買一袋解饞，但不曉得能不能「直接生吃」，於是上網詢問，馬上釣出大批網友幫忙解惑。

一名網友在論壇PTT發文，表示前陣子在追韓劇時，想起以前在韓國吃過生牡蠣蘿蔔絲泡菜，突然覺得很懷念，於是想自己買牡蠣回來料理，「本身住處離海邊及鮮魚市場有段距離，最方便取得牡蠣的管道就是附近超市，以前是有買過，不過從來沒生吃過」，原PO好奇發問：「不知道台灣超市買的牡蠣有辦法生吃嗎？」

許多網友留言，紛紛勸原PO最好不要吃，「有親戚生吃了不新鮮的牡蠣感染海洋弧菌，差點引發敗血症，住院好幾天」「應該不行，超市那種為了便宜大概不會是生食等級的」「剝殼的不推薦，也不是一定拉肚子但後果自負」。

也有網友強力呼籲，「當然不行啊，超市挖出來到包裝都不知放幾天了」「建議生吃找生食級的來食用」「甲貝類易腐敗，沒特殊處理過危險性就是高」「你敢生吃超市的鮭魚嗎」。最後原PO也回覆：「感謝大家熱心回覆，也感謝幫長知識，昨天已經全煮熟吃掉了。」看來為了自身安全，還是小心一點比較好。

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