沙拉油含致癌物案延燒 立院衛環委員會通過藍委提案促下台 石崇良：願為政策改變道歉

中聯油脂大豆沙拉油致癌物「苯駢芘（BaP）」檢驗超標案滾雪球，多名國民黨立委今天（8日）在立法院衛環委員會提臨時動議，要求行政院長卓榮泰、衛福部長石崇良與食藥署長姜至剛應下台負責，現場經投票以7比5通過。對此，石崇良回應，相關責任在釐清楚所有過程後，自然會檢討。國民黨立委王鴻薇追問石崇良是否為此道歉，石崇良表示，願意為政策改變造成大家困擾道歉。

立法院社福與衛環委員會今天邀請衛生福利部長石崇良、教育部及經濟部就「食安問題爆不停，如何構建使國人安心生活就學與食品廠安全管理精進作為」進行專題報告，並備質詢。

質詢開始前，國民黨立委王鴻薇、徐巧芯、羅廷瑋進行程序發言強調應「道歉、下台、負責、補破網」，並有多名國民黨及民眾黨立委邱慧洳一齊舉牌「要健康，不要毒油」。林沛祥更現場贈送一個寫有「毒油、一級致癌物苯駢芘」的油桶給石崇良。

黃建豪批評，從7月1日到今天，政策一改再改，從第二層不用下架，到20%以下不用下架，昨天才終於宣布全面下架。

徐巧芯表示，政府到目前沒有人為這件事道歉下台負責，且政策一周改了3、4次，因此認為除了現行機制，應全面性保護消費者，盡快給國人食品安全交代。

羅廷瑋則拿出一瓶水詢問石崇良，裡面裝了80%的逆滲透水，20%的洗腳水，「你要喝嗎？你敢喝嗎？」。他認為，致癌物稀釋20%，仍然不該留在貨架，讓不知情的民眾購買，食安5環更如環環斷裂，衛福部卻不處理、不面對、狂逃避。

國民黨立委徐巧芯、邱鎮軍、涂權吉、王育敏、許宇甄、羅廷瑋、廖偉翔、蘇清泉、盧縣一等人，並共同提臨時動議，要求行政院長、衛福部長與食藥署長除向國人道歉外，自應下台以示負責，相關官員亦一併追究其責任。經現場投票7票贊成、5票反對通過。

陳菁徽質詢時持續追問石崇良是否要負責？對此，石崇良回應，相關責任在釐清楚所有過程後，自然會檢討。

王鴻薇質詢指出，衛福部今天上午再公布泰山一批調理油，也驗出苯駢芘2.5ppb超標，事件確實越滾越大。她詢問，外界批評政策一變再變、蓋牌、髮夾彎等過程，行政院長卓榮泰是否都全程掌握。

石崇良說明，油品在當時第一時間就已下架，至於第一時間所做決策，是按照民國106年公布的「食品違規案件－產品下架、回收、封存、銷毀階層之處理原則」進行；不過因為此次事件具特殊性，因此再召開專家會議、進行調整，後續並依查證、事實發現做調整。

王鴻薇認為，如果官員想要息事寧人、想要避免事態擴大，結果卻造成民眾不信任政府與官員，「該下台就要下台」。

石崇良答詢表示，現在最重要的，就是趕快把整個事件穩定下來、盡快清查，讓民眾安心，「該負責就負責」。

國民黨立委王育敏也質疑，行政院長卓榮泰是否在聽取衛福部報告後，同意僅下架油品的處理方式。石崇良答詢「不是」，是指示「應該要再考慮」，因此衛福部隔天即召開專家會議，重新檢視過去所訂處理原則，是否有修正必要。

此外，國民黨立委邱鎮軍、民進黨立委李坤城及陳瑩皆問及事件原因。石崇良表示，已針對中聯油品在4月、6月底送驗的留底樣本進行檢驗，預計明天檢驗報告就會出來，將再找專家討論釐清可能原因，並盡快對外說明。

衛福部書面報告指出，於7月1日會同台中市政府食品藥物安全處查核中聯等4家業者產品流向；中聯公司自7月1日起停止大豆沙拉油造日及出貨。食藥署並7月2日函請地方衛生局，依民國106年公布的「食品違規案件－產品下架、回收、封存、銷毀階層之處理原則」，督導業者於7月3日中午12時前完成第一層涉案產品下架回收。

衛福部報告表示，另7月4日函請地方衛生局督導原型油品及使用受影響油品含標20%以上加工食品，於7月6日24時前完成預防性下架；而含標符達20%的加工食品，亦應於同期限內自主揭露產品限規資訊。後於7月7日宣布符達20%的加工食品，亦須於7月8日24時前完成預防性下架。