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日本九州名物「牛腸鍋」台灣也能品嘗!湯頭以桂丁雞骨熬煮8小時、搭配炭香炙燒牛大腸超香濃

Harper's BAZAAR

更新於 2021年11月23日07:05 • 發布於 2021年11月23日07:04 • Zoey lee

PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR/Zoey、上吉燒肉

東區頂級和牛名店上吉燒肉年末推出「男子漢感謝祭」,首度推出1元鍋物加購活動.凡點購感謝祭限定近江和牛盛合(價格2980/3980元),每日限量前8組,加1元即可享日式傳統割烹「牛大腸鍋」,特選桂丁雞骨熬煮8小時香濃湯頭,加入嚼勁十足的澳洲和牛大腸、特製炭烤燒豆腐,搭配韭菜、蒜頭等禦寒佐料,一入口就能感受到濃濃的日式炭香牛腸鍋風情!

上吉燒肉原汁原味引進日本九州名物「牛腸鍋」

PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR/Zoey

上吉燒肉將發源自日本九州福岡縣、成年男子愛吃的牛大腸鍋做法原汁原味搬回台灣,選用澳洲和牛牛大腸,特別加入特製炭烤燒豆腐,肉品及豆腐入鍋前皆會於炭火燒烤,除了能品嚐到桂丁雞骨熬煮八小時的甘甜湯頭,還有一股炭烤香,味道十分獨特。

日本九州名物「牛腸鍋」限定加1元才能品嘗

PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR/Zoey

湯頭部分,還可以依個人喜好加入料理長特調味噌,內含日本愛知縣赤、白味噌湯頭及獨家秘製辣椒粉,口感鹹辣、解膩。凡來店點選感謝祭限定和牛盛合,每日限量前八組,加1元即可享這道獨特的日式限定料理。

PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR/Zoey

▲用料精選澳洲和牛牛大腸、頂級國產桂丁雞,搭配愛知縣赤、白味噌,及秘製辣椒粉,冬天吃超級暖胃又暖心!

「近江和牛盛合」一次吃到五種部位NT2980元起

PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR/Zoey

上吉燒肉男子漢感謝祭特別推出和牛拼盤,一次可以品嘗到五種人氣部位,包含和牛沙朗、和牛橫膈膜、和牛板腱與河牛後腿肉等,搭配專人隨桌燒烤服務可以吃到最美味的和牛熟度與口感!

PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR/Zoey

▲上吉燒肉推薦必點和牛沙朗,均勻分布的和牛油花與油脂沾取鹽之花提味,就能吃到最鮮甜的和牛原味與細膩肉質。

上吉感謝祭同步推出Happy Hour活動

PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR/Zoey

上吉感謝祭招待每日前8組定位客人,晚鳥也有Happy Hour活動,12月19日起於21:00後用餐,享啤酒類買1送1,威士忌第2杯半價,吃燒肉搭配啤酒超有日本感!

上吉燒肉-日式炭火和牛專門店 地址資訊

地址:台北市大安區延吉街 131 巷 41 號 1 樓(國父紀念館站 1 號出口)

電話: 02 8772 5765

*本文由 Harper's BAZAAR Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*

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