適合嬰兒副食品 6 種水果吃法 營養師：不用避開過敏原！
寶寶大約 4-6 個月時，就可以依照寶寶發育狀況讓他嘗試副食品，超過六個月後，更是不建議只給全母乳，避免營養缺乏，當孩子準備好接受副食品的時候，也那些食物或水果可以餵給孩子呢？容易過敏的食物不再建議要延後給予是為什麼呢？
當寶寶可以在支撐的輔助下坐起來，脖子也可以控制頭部動作，當你把食物拿近的時候，會對食物很有興趣，眼睛會盯著看，手會想要抓，就可以開始嘗試接觸副食品。
容易過敏的食物不需延後給予
過去會建議將容易過敏的食物延後給予，但 2020 年公布的美國飲食指南中顯示，延後給予並沒有好處，確認寶寶可以接受最開始基本的食物後，可以循序漸進給予較高致敏性的食物（牛奶、雞蛋、大豆、小麥、花生、堅果、魚類和貝類），以少量給予開始，一次只添加一種新的食物，3-5 天後確定沒有不良反應再添加新的。研究發現盡早給予易過敏的食物，對於預防過敏是有幫助的；但若是過敏某樣食物的高危險群，則建議先給醫生評估後，或是在醫療人員監視下給予。
嬰兒副食品水果選擇清單
在開始寶寶食物的時候，最需要注意的就是選擇軟質或搗碎的質地，避免寶寶噎到導致窒息，也記得一次只加入一種新的食物，測試寶寶的過敏反應。
一、蘋果
營養價值：蘋果中含果膠、膳食纖維，可以促進腸胃道蠕動，預防寶寶便秘，同時也含有維生素 B、鉀、鋅以及多酚類抗氧化物質等，因為營養豐富，同時也較溫和，因此適合寶寶當作副食品的優先選擇。
怎麼吃：直接用湯匙刮出果肉餵食；去皮切碎，可以先放入電鍋蒸 8-10 分鐘（可省略），用叉子搗碎；或是直接放入果汁機攪打 1-2 分鐘，直到果泥滑順。可以加入少量水、母乳或配方奶，製成寶寶的蘋果泥。
二、香蕉
營養價值：香蕉是纖維、鉀、維生素 B6 和維生素 C 很好的來源，有助於建立健康的消化系統，香蕉天然糖分含量較高，因此寶寶們會很喜歡，但也不適合一次給太多，一天約1/3-1/2 根就足夠。
怎麼吃：香蕉質地軟又容易消化，可以直接用湯匙背面壓成果泥餵食；稍大一點的寶寶可以剝完皮之後，直接讓小孩咬；或是讓寶寶直接抓。
三、火龍果
營養價值：火龍果的熱量不高，除了有豐富的維生素 C、E 及鉀離子等，還有多酚類、花青素及膳食纖維，火龍果在中醫分類中屬於較寒性的水果，適合便祕的寶寶吃，可以緩解便秘，如果已經有腹瀉情況就不適合。
怎麼吃：將火龍果切成丁或搗成泥餵；如果想給寶寶練習用手抓或練習使用餐具也可以（提醒爸媽們火龍果的種子黏在衣物或物品上不好清理），火龍果外型特別，可以先給寶寶看火龍果的外型，在他面前切開，激發他們的好奇心。
四、黃金奇異果
營養價值：奇異果的維生素 C 含量豐富，除了可以維持免疫力之外，也可以幫助寶寶吸收植物來源的鐵，因為在寶寶剛脫離全母乳或配方奶時，鐵是很重要的營養。
怎麼吃：黃色的奇異果維生素 C 的含量更高，而且比較不酸，在吃之前也要確定已經夠成熟，避免質地過硬導致寶寶噎到。奇異果也很適合跟無糖優格一起餵給寶寶，同時補充益生質和益生菌。
五、酪梨
營養價值：酪梨有「最營養水果」之稱，但其實酪梨在營養學的分類被歸為「油脂類」，因為脂肪含量高達 7-40% 不等，其中所含的脂肪是多元不飽和脂肪酸，適量補充有益心血管健康，對於體重發育較落後的寶寶，也是一個補充熱量的方法！
怎麼吃：酪梨糖分低，有獨特香氣，寶寶接受度可能會較低，因此建議可以和香蕉、母奶或配方奶一起打成果汁，或是和蒸熟的馬鈴薯一起打成泥，餵給寶寶吃。
六、木瓜
營養價值：木瓜含有豐富的 β-胡蘿蔔和維生素 B、C、E 等，有助於在體內合成維生素 A，幫助視力、免疫系統和皮膚的正常發育。成熟的木瓜中的蛋白酶較少，較不會引起腸胃刺激，且質地柔軟，適合給寶寶吃。
怎麼吃：可以直接用湯匙餵給寶寶吃，滿一歲的寶寶也可以練習自己挖。
文/吳宜庭 圖/蘇鈺婷
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