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「龍蝦炸醬麵」、「濟州島海女拌飯」太浮誇!韓式燒肉餐酒館新菜超吸睛

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更新於 2021年10月21日09:02 • 發布於 2021年10月21日08:46 • 劉易昇
韓式餐酒館「虎三同」推出多道新菜,融合創意與韓國料理做法,道道精彩。

疫情趨緩,不少餐廳紛紛推出新菜吸客,位於信義區知名的韓式餐酒館「虎三同」,一口氣祭出10道全新菜色,而且誠意滿滿,包括奢華的「東海龍蝦炸醬麵」、添入蟹膏的「濟州島海女拌飯」、加上濃郁起司的「白金辣燉豬肋排」,再搭配燒肉享用,十分誘人啊!

奢華的「東海龍蝦炸醬麵」,先以韓式辣粉爆炒龍蝦、海鮮後,再搭配春醬拌炒的炸醬麵。

甫開幕便人氣爆棚的「虎三同」,是家主打韓式料理搭配頂級燒肉的「雙主打」特色餐館,讓上門的消費者既能品嘗韓式料理的風味,也能享用韓式燒肉的聚餐氛圍,尤其主廚擅長以創意韓食推陳出新,為上門的顧客帶來驚喜。這次「虎三同」一口氣推出10道全新菜色,道道精彩,令人看了食指大動。

「龍王海鮮煎餅佐明太子醬」,把整隻波士頓龍蝦入鍋油炸鎖住海味,接著擺至海鮮煎餅上,佐以韓式辣醬調和的明太子醬汁。

像是奢華破表的「東海龍蝦炸醬麵」,先以韓式辣粉爆炒龍蝦、海鮮後起鍋,春醬拌炒成炸醬麵後加入鮮甜彈牙龍蝦及海鮮,刷新炸醬麵的吃法想像;而視覺效果十足的「濟州島海女拌飯」,特別加入有白飯小偷稱號的「蟹膏」,並搭配海膽、鮭魚卵等頂級海味組合。

「白金辣燉豬肋排」以韓國辣醬與特調醬汁醃製豬肋排,並在鐵板上加熱融化莫扎瑞拉起司,再包覆在豬肋排上。    

限量的「白金辣燉豬肋排」,是以韓國辣醬與特調醬汁醃製豬肋排,並在鐵板上加熱融化莫扎瑞拉起司,既邪惡又過癮;而單點限定的「龍王海鮮煎餅佐明太子醬」,把整隻波士頓龍蝦入鍋油炸鎖住海味,接著擺至海鮮煎餅上,佐以韓式辣醬調和的明太子醬汁,堪稱「最浮誇海鮮煎餅」。

「濟州島海女拌飯」,特別加入有白飯小偷稱號的「蟹膏」,並搭配海膽、鮭魚卵。

另外「全韓套餐」中的「拔絲春川辣雞」、「咸興冷麵」、「青陽美乃滋炸雞」、「芝麻葉醬炒豬肉」都是經典中加入創意,層次感更為豐富,每道都能吃出驚喜。

拔絲春川辣雞」是將韓國經典菜色「春川辣炒雞」中拌入起司,鮮嫩甜辣的雞肉搭配濃郁的起司牽絲,非常銷魂。    

虎三同的套餐也全面更新,針對不同需求設計了哈韓必點「全韓料理」、豬肉為主的「虎俠雙人餐」、澳洲M9和牛系列「虎帥雙人套餐」、頂級牛豬混搭的「虎將雙人餐」及爆肉老饕系列「虎王三人及五人套餐」,價格2,180元~7,280元,六款套餐還可升級加點「烏魚子」、「鴨肝」、「海膽」、「魚子醬」等奢華食材。

Info.虎三同
地址:台北市信義區松仁路58號14樓(遠百信義A13)
電話:(02)8786-1568
時間:11:00~15:00、17:00~21:30

虎三同「全韓套餐」主要以非燒肉的各種韓食為主。

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