肝癌、B肝、肺結節不見了！陳月卿幫夫抗癌靠這一杯 超簡單入門版配方大公開
養生達人陳月卿出版新書《超級綠拿鐵‧抗發炎修復飲》，經過30多年親身實踐，打造出一杯「超級綠色能量飲」，書中記錄15位健康重生案例、6位長期實踐者，分享成功減糖、改善B肝、提升免疫力、減重，甚至抗癌的奇蹟。
幫夫抗癌 投入研究健康飲食
許多人分享自己喝綠拿鐵的過程中，身體出現一些意想不到的變化，甚至有人會用「奇蹟」來形容。癌症關懷基金會董事長陳月卿以自身為例，她的先生蘇起35年前罹患肝癌，雖然能手術，但醫師提醒2年內復發機率高達50％，能撐過5年的甚至不到10％，於是開始了抗癌的生涯，投入健康飲食的研究。
陳月卿說，30多年來，先生的癌症不僅沒有復發、沒有轉移，也沒有肝癌開刀後，常見的肝硬化或慢性肝炎，而且2018年造成他肝癌的元凶B肝帶原，更消失不見了，檢查才發現原來身體長出抗體了。
陳月卿也說，他的先生曾是個老菸槍，過去長年抽菸，沒想到在2025年做LDCT檢查時，醫師發現原本肺部約0.4公分的毛玻璃結節，竟然已經完全找不到了。
每天一杯綠拿鐵 幫身體抗發炎
陳月卿指出，近年生活型態醫學在全球快速發展，而且被醫學界正式承認、納入醫療的一環，「這代表你不需要等到生病才開始看醫生；在預防醫學的時代，你更可以透過生活型態，先避免疾病發生，甚至有機會恢復健康」。
陳月卿舉例，所謂抗發炎飲食，本質上就是生活型態醫學的具體實踐，像是每天一杯綠拿鐵的簡單飲食方法，就能促進腸道健康、改善代謝，幫助你一天比一天更健康，身體年齡比實際更年輕，「我現在已過了70歲，但在體重計上的年齡是58歲」。
入門版綠拿鐵配方 初學者也能輕鬆上手
陳月卿提供「綠拿鐵入門版」，特別適合剛開始嘗試綠拿鐵、不愛青菜，且沒有血糖問題的人，讓初學者也能輕鬆融入日常飲食。
食材搭配上，蔬菜汆燙前約60克，水果建議120克，若平時較少攝取水果，也可增加至180克；蛋白質來源則加入5克大豆胜肽，再搭配1匙堅果，使用150至200c.c.的好水或溫開水，置入調理機打約40秒鐘即完成。
陳月卿說，這杯綠拿鐵即可同時補充蔬菜、水果、蛋白質與好油，不僅營養結構完整，也有助於腸道健康與代謝調整，適合作為日常飲食中實踐抗發炎飲食與生活型態醫學的入門選擇。
◎ 圖片來源／郭庚儒攝
◎ 諮詢專家／陳月卿董事長