鍋貼、水餃、抄手誰最胖？韭菜、鮮蝦、泡菜誰最雷？ 營養師揭「熱量排行」

你也喜歡吃鍋貼、水餃，還是餛飩嗎？一顆接一顆，再配碗酸辣湯，方便又美味！你吃幾顆才會飽呢？有算過這樣一餐吃掉多少熱量嗎？

鍋貼、水餃比一比　餃子館熱量一次看

【水餃】

．韭菜水餃 66.4 kcal

．招牌水餃 64 kcal

．泡菜水餃 60.3 kcal

．玉米水餃 59 kcal

．鮮蝦水餃 56.5 kcal

．咖哩雞肉水餃 54.3 kcal

．蔬食水餃52.9 kcal

【鍋貼】

．韭菜鍋貼 67 kcal

．招牌鍋貼 61.8 kcal

．泡菜鍋貼 61.3 kcal

．咖哩雞肉鍋貼 58.2 kcal

．玉米鍋貼 52.9 kcal

．蔬食鍋貼 52.9 kcal

(以上熱量為每一顆平均值約30g之熱量估值）

【其他】

．紅油抄手(450g) 814.5 kcal

．和風抄手(450g) 945 kcal

．酸辣湯餃(8顆) 592 kcal

【湯品/飲料】

．酸辣湯 155 kcal

．玉米濃湯 192 kcal

．豆漿(340ml)/無糖 139.4 kcal

．豆漿(340ml)/有糖 193.8 kcal

．黑豆漿(340ml) 176.8 kcal

這樣吃更健康　沾醬也不能馬虎

營養師高敏敏提醒，不要看水餃、鍋貼小小的而輕忽它，為了增加口感，內餡通常使用大量的肥肉，一顆一口，不小心可就會爆卡！建議女生8顆、男生10顆為限，選擇低熱量的口味，並搭配蔬菜清湯(避免勾芡的酸辣湯、濃湯等)，或著來杯無糖茶、豆漿也不錯。

另外，也要注意鈉含量！衛福部建議成人每天攝取的鈉含量應小於2400mg，(大約等於6g的鹽巴) 有高血壓的人更要減少到1200mg，如果吃鍋貼水餃還沾一整碟醬油，鈉含量直接超過一天可攝取量的一半，建議享用原味的最美味又健康。

（記者吳珮均、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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