14歲糖尿病找上門!國中生三餐「吃這些」 母泣:害慘她一輩子
糖尿病逐漸年輕化,根據《臺大醫院健康電子報》,臺灣每年被診斷第2型糖尿病青少年,高達6至7百人。營養師高敏敏分享案例,表示曾遇一位14歲糖尿病少女,該少女每天攝取過多精製糖,且三餐皆外食,長期不當飲食習慣導致罹患第二型糖尿病。
14歲不當飲食成糖友 母哭喊後悔
高敏敏於節目《醫師好辣》中分享職涯案例,過去一名年僅14歲的國中少女被母親帶來看病,經抽血檢查後,糖化血色素高達12%~13%間,遠超過正常值5.6%,確診第二型糖尿病。母親得知消息後,哭喊因自己疏忽害了女兒一輩子。
高敏敏回憶,少女在進行衛教時,全程低頭不語,好似做錯事。母親承認自己在女兒放學後總是會買3個車輪餅當點心吃,接著父親下班後再一起去外面吃晚餐,早餐和午餐也都讓女兒自行選購外食,而女兒最常在福利社買麵包吃。這讓高敏敏馬上意識到,該少女的飲食習慣出了大問題,成了罹病主因。
高敏敏解釋,該少女三餐滿滿精製糖,維持了很長一段時間,卻從未意識到問題。美國心臟協會(AHA)建議,男性每日糖攝取不超過36公克,女性則以不超過24公克為標準,2~18歲孩童每天攝取量應少於25公克,攝取過多會增加健康問題的風險。市面上標榜健康的飲品,例如果菜汁,一瓶400毫升含糖量可高達26.4公克,一瓶就抵掉一位成年女性一天最高攝取的總克數。
營養師籲遵守「飲食紅綠燈」
高敏敏列出點心飲食的紅綠燈,提醒家長在選購食品時務必注意。 綠燈(較為低糖):愛玉冰、仙草、優酪乳、豆花、法國麵包、糖炒栗子、堅果。 黃燈(有潛藏糖分):布丁、巧克力牛乳、冰淇淋、蘇打餅乾、海綿蛋糕。 紅燈(油脂或糖分高):豬肉乾、牛肉乾、油炸蔬菜乾、蜜餞、果乾。