高雄美食│【美智家】平價雞肉飯讓人回味的簡單好味道

【美智家 Michiya 雞肉飯專門店 】主打雞肉飯跟涼麵，與傳統的火雞肉飯不同，雞肉飯淋上雞油、醬汁跟蔥油醬，口味偏像港式，吃起來比較清爽，深受學生及上班族喜愛。

位於苓雅區尚義街上的【美智家】，鄰近高捷文化中心站跟五福國中，一到用餐時段，店內就會擠滿了飢腸轆轆的饕客們。

店內走文青風格的裝潢，內用座位區不多，約11個座位。

店家細心的設計每一道菜，食材與醬料都是自己調製的，給每個客人安心又美味的餐點。

雞肉飯好吃的關鍵除了店家嚴選的雞肉外，特調醬汁跟港式蔥油醬更是關鍵。

【美智家】菜單很簡單且單純，主餐只提供飯類跟涼麵，搭配各式小菜、湯品跟飲料，也有做餐盒便當讓學生跟上班族有滿足的一餐。

雞肉飯
嚴選台灣溫體雞腿肉，雞肉鮮嫩多汁，淋上雞油、特調醬汁跟港式的蔥油醬，醬料讓雞肉風味更有層次，蔥油的鹹香為鮮嫩彈牙的雞肉增添鹹度，雞油跟醬汁讓白飯更有香氣，好吃到讓人筷子停不下來。

涼麵
選用傳統的白麵，淋上花生醬跟芝麻醬混合的涼麵醬汁，在與麵條攪拌均勻，整份涼麵醬香濃郁，一入口是濃郁的花生香尾韻帶股微微的芝麻味，搭配小黃瓜及紅蘿蔔絲更增添了口感，相當有特色的涼麵。

蒜香百頁
店家人氣的小菜也是不能錯過，將蒜頭及芹菜葉與百頁豆腐下去醃製，百頁豆腐口感Q彈滑順，口味清爽帶股淡淡的蒜頭味，讓人忍不住一口接一口。

【美智家 Michiya 雞肉飯專門店 】
店家地址 : 高雄市苓雅區尚義街8號
店家電話 : 07 223 8068
營業時間 : 11:00–19:30 星期六星期日公休
均消價位 : 80元
停車資訊 : 路邊停車
粉絲專頁 : https://bit.ly/3fISJSp
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