旭集攜手日本主廚妹尾徹也打造5款期間限定聯名甜點！2026餐期價格資訊一次看
日式Buffet「旭集 和食集錦」帶來全新聯名甜點，攜手日本「妹尾徹也（Senoo Tetsuya）」主廚打造5款日系精緻乳製甜點！
「饗賓集團」旗下日式Buffet「旭集 和食集錦」在2026年春季迎來新一波聯名，特別與「四葉乳業」合作，並邀請WPTC西點世界盃冠軍主廚妹尾徹也，以「春日光景與心境」為靈感，呈獻全新5款聯名甜點。
旭集這次推出的期間限定「春漾花実季（春漾花實季）」甜蜜盛典，5款甜點包括「雲菓（蜜桃玫瑰生乳酪）」、「寶盒（椰雪覆盆莓蛋糕）」、「花若葉（萊姆緋莓慕斯）」、「羽瞬（綿雲莓果塔）」與「露雫（百香覆盆莓塔）」，其中「雲菓（蜜桃玫瑰生乳酪）」在假日晚餐時段供應，生乳酪搭配蜜桃玫瑰醬與荔枝果凍，口感相當清甜。
「雲菓（蜜桃玫瑰生乳酪）」
而其他4道皆是全餐期供應的聯名甜點，外型粉色的「寶盒（椰雪覆盆莓蛋糕）」，細緻的蛋糕體裹上覆盆莓果泥與椰子絲，再點綴牛奶香緹，整體酸甜清新；另一道「花若葉（萊姆緋莓慕斯）」則捕捉落花與新葉交織的意境，以覆盆莓與「四葉乳業」原料製成慕斯，搭配肉桂沙布列的酥鬆香氣，與萊姆果膠的清新交織出層次感，完美演繹春日酸甜的餘韻。
「寶盒（椰雪覆盆莓蛋糕）」
「花若葉（萊姆緋莓慕斯）」
另外「羽瞬（綿雲莓果塔）」以草莓果泥製成如綿雲般入口即化的空氣果凍，裹上莓果白巧克力，交織出細緻酥脆的口感，「露雫（百香覆盆莓塔）」則以酸香明亮的百香果奶油餡，搭配輕盈柔滑的覆盆莓蛋白霜，包覆於酥脆塔殼之中。
「羽瞬（綿雲莓果塔）」
「露雫（百香覆盆莓塔）」
「旭集 和食集錦」X四葉乳業X妹尾徹也聯名甜點自4月21日至6月30日限時推出。
旭集2026年母親節訂位價目表
旭集2026年餐期價格
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