台中最美老工廠「富興1962」獲國際大獎肯定！竟藏米其林綠星餐廳？
台中擁有不少老屋，近年在修復下成為迷人的文創新地標，而當中號稱全台最美老工廠—— 台中舊城「富興工廠1962」新開幕 以來，經四年的老屋活化改造過，至今年不僅連續獲得國際設計大獎，也成為一座結合設計、藝文、餐飲與生活美學的文創聚落。走進富興工廠1962，你彷彿踏入一座跨越時代的文創基地，除了活化舊記憶，也試圖實踐當代生活美學。
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什麼是「富興工廠1962」？
富興工廠1962 的前身是台灣第一家化妝品製造廠「盛香堂」，該工廠建於約 1960 年代，主要生產雪芙蘭、水平衡等大家耳熟能詳的保養品，也是許多老台中人共同的記憶。老工廠熄燈後，於2021年由設計團隊啟動老屋再生計畫，將這座逾 700 坪、約 2,310 平方公尺的老舊廠房重新改建，並結合設計、文創、餐飲等複合空間。
「富興」既是對所在地街道「復興路」的諧音，也象徵富有創意、興起老屋新價值的意義；「工廠」則保留這棟建築的時代精神與歷史意義，如今的富興工廠，是一座匯聚設計師、文創品牌、餐飲的聚落 ，見證台中過去的產業記憶，也象徵舊城區注入新生命的可能。
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富興工廠1962 三大看點
01國際肯定 × 設計大滿貫
2023 年，富興工廠1962 的老屋活化計畫同時獲得 ：德國紅點設計大獎 (Red Dot Design Award)、德國IF、日本GOOD DESIGN AWARD 大獎，以及台灣本地設計獎肯定。這樣的國際設計大滿貫榮耀，不僅證明空間轉化的成功，也讓富興工廠成為老屋活化與空間再生的典範。對於設計愛好者、文創創作者與城市旅行者來說，這裡是一處兼具歷史厚度與當代美學感的必訪之地。
02 米其林餐廳進駐
除了空間特色，還有米其林綠星餐廳TU PANG 進駐！空間寬敞，搭配老舊的木窗框與草色牆面，主廚以綠色餐桌概念結合在地食材，運用歐陸烹調技法，讓客人可從菜餚中品嚐到季節風土。另外豬肉榮小料理同樣被列入 2025 米其林指南推薦名單，以融合台、日式風格的創意台菜聞名。
03老屋空間 × 城市美學新據點
富興工廠保留了盛香堂時代的工廠架構，包括木構與鋼構屋頂、厚達 40 公分的樓地板以及過去廠房分段增建並互通的三棟建築。在這樣的空間特性條件下，專業設計團隊介入，重新規劃與整修空間，成為文化聚落與城市美學新據點。以「生活方式體驗」為核心，打造一站式混搭空間，是舊城區新生活方式的縮影，也是現代人追求質感與慢活的據點。
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富興工廠1962進駐店家推薦
富興1962推薦店家01森美植所
在富興工廠中有一間日本選物店 Posh Living森美植所（包含 POSH MADE、PLUS the green、POMEL 等品牌）台灣唯一總代理 — 他們用環保盆器與自然素材選品，將園藝、居家、自然生活風格帶入台、日系生活美學。
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富興1962推薦店家02TU PANG 地坊餐廳
隱藏版餐廳「TU PANG 地坊餐廳」榮獲 2025 年米其林綠星，強調自然食材與地方飲食脈絡：從時令節氣到土地風味，用一餐道出台灣在地食的深度。今年四週年慶，TU PANG 也特別推出美妝概念套餐與富興1962「由美而生」的歷史相呼應。
「豬肉榮小料理」同樣被列入 2025 米其林指南推薦名單，以融合台、日式風格的創意台菜聞名。另外也有以精釀啤酒與調酒師工藝聞名的 CölTail°，由亞洲 50 大酒吧背景的調酒師與在地精釀啤酒釀造師共同打造。
富興1962推薦店家03 Slick Barbershop俐落男士理髮廳
喜歡復古男士理髮與昭和風格氛圍的人， Slick Barbershop 俐落男士理髮廳值得考慮一訪，店內融合理髮與展覽空間，展出盛香堂、賓士美髮水等老工廠相關歷史，在理髮的同時，也細細閱讀這座老屋的故事。
富興1962推薦店家04 PAPILLON DOUX
環保香水品牌PAPILLON DOUX 融合東西方調香工藝與在地文化，以「香味是無所不在的美好」為理念，打造出帶有台灣茶葉與山茶靈感的香水系列。今年曾參與國際茶展中展出，展現跨界與生活美學融合的可能。
更多富興工廠1962品牌名單
小晴天 (晴天花藝-台中花藝第一品牌)
水母吃乳酪 (台中十大伴手禮)
黑膠玖玖俱樂部
發光的房間(古物)x給孤獨者書店(二手書店)
所拾 (異國選品)
WET 道德選品店
百年日本品牌MTx富興工廠聯名紙膠帶
豬肉榮小料理 (榮獲2024-2025米其林指南推薦)
文咖啡 (獨家烘豆技術與烘焙早午餐供應)
嗯 ! CAFE (皮件選品與精品咖啡)
廠長閱讀室 (與臺北BOVEN雜誌圖書館合作)
NUAD FLOW 泰式布療按摩
富興工廠1962
地址｜臺中市東區復興路四段37巷2號
營業時間｜11:00-20:00（週一公休）
Source：富興工廠1962
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