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經典早午餐!庫克太太三明治

iCook 愛料理 更新於 10月15日02:01 • 發布於 10月15日02:00 • 蜜塔木拉

庫克太太三明治

用起司代替奶油白醬,再加入清脆甘甜的高麗菜,夾入火腿,最後來一顆溫暖的太陽蛋,整個三明治變身成營養満分,多重口感的豐盛饗宴!

食材

  • 吐司麵包切片, 2片
  • 蛋, 1顆
  • 火腿片, 1片
  • 起司片, 1片
  • 高麗菜絲, 適量
  • 起司絲, 適量
  • 美乃滋, 適量
  • 芥末醬, 適量
  • 塩和胡椒粉, 少許

料理步驟

步驟 1:煎一顆太陽蛋備用(撒上塩和胡椒粉)

步驟 2:高麗菜切細絲,和一片火腿片放在塗好美乃滋和芥末醬的吐司面上,整個放在剛才煎鍋(小火熱鍋)上。

步驟 3:鍋邊倒入一大匙的水,蓋上鍋蓋悶2分鐘。另一片吐司單面放上起司絲和起司片,放入小烤箱烤至起司片7分融化。

步驟 4:把步驟3的麵包放在盤子上,上面擺上步驟4的吐司(起司片朝上),最後放上太陽蛋。

步驟 5:將蛋切開,蛋汁流入吐司中,高麗菜絲半清脆又溼潤的口感,融合蛋汁,非常可口。

步驟 6:隨意撒上香草粉,大口享用。

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