嘴破是因火氣大？權威研究曝「恐和這牙膏」有關 建議補充3食物
嘴破是常見又惱人的症狀，雖然8成屬於輕微潰傷，約7至10天會自行痊癒，但嚴重的潰瘍可能超過1公分，且持續將近4週，有時甚至會留疤。耳鼻喉科醫師曾家承分享權威研究結果，建議有相關困擾的民眾避免使用含月桂基硫酸鈉（SLS， Sodium lauryl sulfate）的牙膏，多攝取薑黃素、蜂蜜或益生菌也有一定幫助。
曾家承在臉書粉專「書米蟲的啃食日記」發文，根據美國醫學期刊《JAMA》發表的最新回顧文章，復發性口瘡性口腔炎（recurrent aphthousstomatitis）可能與基因、免疫、營養缺乏、過敏反應或系統疾病相關，特徵為一或多個圓形、淺的疼痛潰瘍，普通人一輩子有39％至50％會得到，發生頻率從1年1次到1月多次。
醫師指出，口腔潰傷的嚴重程度分3種，最常見是輕度（佔80%），通常是1公分、圓或橢圓疼痛潰瘍，多於7至10天癒合；再來是重度（10-15%），傷口常大於1公分，痊癒期可長達4週，癒合後可能留疤；最少見的則是皰疹型，經常是數個小潰瘍融合成大潰瘍，約7至14天癒合，不會留疤。
曾家承說明，口腔潰傷可能與基因、免疫、營養缺乏、過敏反應或系統疾病相關；另外，系統分折4個隨機研究，發現使用不含SLS成分牙膏可降低潰瘍發生率；治療方面，局部類固醇可降低疼痛，縮小潰瘍範圍，同時可優先考慮改用不含SLS成分的牙膏，或是透過雷射治療，但目前證據不足。
醫生強調，臨床上口腔潰傷最重要是要排除口腔癌或其他系統性疾病的可能，確切病因雖不明，但正如大家熟知的說法「嘴破是因為火氣大」相似，它和不正常的免疫力造成免疫細胞胡亂攻擊口腔黏膜相關。另外，補充可能缺少的營養素、蜂蜜、薑黃或益生菌，有小型研究顯示或許有效，屬於姑且一試的治療選擇。