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健康

飯前半小時喝咖啡助控食慾、減肥! 專家認證「加一味」燃燒更多熱量

常春月刊

更新於 2022年06月15日08:59 • 發布於 2022年06月17日08:30

日常生活忙碌,如果透過簡單動作就能促進減重,何樂而不為?營養師傳授,喝咖啡瘦身祕訣,上班族女性超合適!

關於喝黑咖啡減肥的「都市傳說」,一直都在。健康飲食網站《Eat This, Not That!》指出,單獨喝黑咖啡會加速人體新陳代謝,這讓體重減輕和腹部變得更平坦。喝進咖啡同時,大腦正在享受咖啡因的刺激,人體機制也運作得更快。最後,體重確實可能呈現比較低的漂亮數字。

正如《念珠菌飲食》(Candida Diet)一書的作者-營養學家麗莎.理查茲(Lisa Richards)提醒所言:最好一開始就習慣喝黑咖啡。因為如果養成喝黑咖啡的習慣,就比較不會去喝含糖的調味咖啡,而這些調味咖啡飲料,很容易增加飲食的卡路里和脂肪。

肉桂粉促進人體生熱、導致熱量燃燒

理查茲還說,喝黑咖啡可以添加香料肉桂粉,讓小腹變得更平坦。她解釋:「肉桂粉能促進人體產生熱熱的感覺,而這又會導致燃燒更多的熱量。」

肉桂是一種簡單的天然成分,是人體生熱的營養成分。只要在喝黑咖啡的時候,把肉桂粉輕輕灑在咖啡上,還能添加香氣。

在一些研究中,還顯示肉桂能幫助控制血糖,也有研究將焦點放在肉桂的抗氧化特性與老年癡呆症、愛滋病毒、癌症的關係。

就像理查茲說的那樣,肉桂粉味道很好,有點濃郁的香氣還會讓人想起秋天或假日聚會,有紓壓放鬆的愉悅感。最好讓喝黑咖啡加肉桂粉,變成一種習慣,能夠促進減肥。

咖啡成分與減肥關係

《Eat This, Not That!》羅列以下4點,咖啡成分與減肥的關係:

一、含咖啡因的咖啡,已被證明會影響食慾控制。在飯前半小時到四小時之間喝咖啡,有助於抑制卡路里攝取。

二、咖啡被證實有助於提高新陳代謝率。

三、咖啡能增加每日飲水量。雖然咖啡因有溫和的利尿作用,被詬病造成脫水,但畢竟,咖啡還是熱豆子水。

四、咖啡含有稱為多酚的抗氧化劑,能提升大腦健康、消化甚至降低罹患癌症、心血管疾病和2型糖尿病等。

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/KingNet國家網路醫藥 )

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