去年新開幕的【吉川鵝肉】是台中近期超夯的人氣鵝肉名店，不僅有著鮮嫩多汁的無骨鵝肉，還有五花八門的創意熱炒菜色可以挑選，好滋味保證讓你一吃成主顧！ 位於五權西路上的【吉川鵝肉】，是2022年4月開幕的台式料理餐館，主打鮮嫩多汁的無骨鵝肉以及創意台式熱炒，在疫情期間開業但人氣度絲毫不受影響，好味道更是口耳相傳，吸引大批的饕客慕名而來，成為台中南屯區聚餐的熱門新選擇。
用餐環境乾淨整潔，每個座位區均設有垃圾桶，店家提供四人桌以及十人圓桌，不管是個人用餐還是多人聚餐都很合適。
吃熱炒怎麼少了飲品作陪襯呢？店內提供多種酒款、茶飲、汽水可供挑選，一邊大啖美食一邊暢飲美酒，享受最high的用餐時光。
※酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
【吉川鵝肉】餐點主要分為鵝肉、冷盤、主食、熱炒、三杯、炸物、燒烤、湯品、鐵板等，鵝肉系列除了經典的水煮鵝肉外，少見的酥炸鵝肉也是許多老饕的最愛。
鵝肉（1/4隻）
使用當日新鮮直送的溫體鵝肉，以純天然水煮方式料理，不加入任何人工添加物，再由專業師傅剃骨，做成這道令人魂牽夢縈的招牌無骨鵝肉，【吉川鵝肉】比起其他店家的無骨鵝肉份量更足，鵝肉外皮彈牙香味誘人，肉質水嫩細緻保留扎實的口感，讓人意猶未盡，沾點店家特製蒜蓉醬或搭配薑絲，風味更上一層！好滋味值得專程拜訪！
▲店內招牌「無骨鵝肉」不管是長輩、小朋友都能放心吃。
川味辣子雞
把四川經典名菜改良成台灣人也能接受的口味，辣度可隨饕客需求做調整，將帶骨雞肉炸到外皮酥脆，讓肉汁都鎖在裏頭，在與辣椒、花椒、蔥段、洋蔥一同爆炒入味，使得扎實雞肉充滿迷人的辣椒與花椒香，尾韻散發雞肉天然甜味，配飯、下酒都很合適。
糖醋黃魚
嚴選肉質細嫩的黃魚，魚肉經過師傅切肉剔骨後，經由油炸處理，讓表面的魚肉分成魚塊，方便饕客夾取食用，最後淋上放入彩椒、黃瓜、鳳梨的糖醋醬料，酥脆的魚皮與鮮嫩的魚肉在醬汁襯托下，既爽口又開胃，充滿層次與口感，令人讚不絕口，特別受到長輩的歡迎。
鐵板蘋果牛肉
店內人氣No.1的創意熱炒菜色，將滑嫩爽口的牛肉與清爽脆口蘋果一同大火快炒，上桌前放入鐵板上煎到滋滋作響，香氣撲鼻而來，光聞就讓人口水直流，牛肉的鹹香滋味在蘋果清新果香的陪襯下更顯和諧，鹹度恰到好處口感相當豐富，是香甜米飯的最佳拍檔，或是搭配沁涼啤酒也很合適。
下班、放假趕緊約上三五好友們一同到【吉川鵝肉】大啖鵝肉與熱炒料理，品嚐台式料理的魅力吧！
【吉川鵝肉】
店家地址：台中市南屯區五權西路二段799號
店家電話：0967309046
營業時間：17:00–00:00，星期一公休
停車資訊：一旁設有收費停車場
粉絲專頁：https://bit.ly/3HHGFzI
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