在動輒一碗拉麵要三四百元的今天，平價拉麵還吃得到嗎？Yui編來介紹在板橋府中站商圈很有名的老店「小屁拉麵」。味道偏台式風味，價格只要百元起，CP值超高又不失美味，是在地人幾乎都品嚐過的名店。而且從中午營業到晚上九點半，從以前補習下課、到現在晚下班回到板橋，都可以來上一碗熱騰騰的拉麵，讓人充滿飽足感與快意。
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在地老字號
在板橋長大的Yui編，近年確實有感受到後站（府中）商圈早已不若以往繁榮，有些學生時代的回憶早已物是人非，但還是有幾家老店仍然陪伴著我們，讓大家幾有個可以找回記憶的老地方。「小屁拉麵」門口那醒目的紅燈籠就是其中之一，已經屹立超過二十年，見證商圈的起起落落，價格也從印象中最早只一碗只要60元起，到現在百元起跳，但仍是物美價廉的好滋味。
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清爽風湯頭
說到拉麵，尤其近年從日本引進的各種道地日系拉麵，湯頭通常又厚又濃，麵體也是偏硬為主，但「小屁拉麵」則是比較偏台式風味，雖然同樣都是花時間熬煮的高湯，喝起都是偏清爽風，即使是醬油口味的湯頭，都不會太鹹，其他香醇豚骨、回甘味噌也都各具風味。還有新推出的「黑蒜豚骨」也非常值得嘗試。另外麵體的軟度也相當符合台灣人的飲食習慣，麵量也讓人非常有飽足感。
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料多實在
Yui編很喜歡小屁拉麵的一點，就是那物超所值的用料，不像現在許多拉麵店叉燒只給一兩片，這裡多達4片還給半顆蛋，還有牛腱肉可供選擇，建議直接點「什錦」通通吃得到。如果覺得吃不夠，每樣料都可以再追加，都是幾個銅板就能解決，包準能飽。喜歡海鮮類的鮮蝦、蛤蜊用料也不馬乎，更推出過加入干貝、小卷的「海鮮系拉麵」，可惜是期間限定。也希望之後能有更多特別口味登場。
【小屁拉麵】
地點：新北市板橋區中山路二段90巷43弄5號
時間：11:30-21:30
source：Bella儂儂、小屁拉麵
【板橋人帶路】
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