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鎂是礦物質，是肌肉和神經功能的關鍵，越來越多研究提醒「鎂」對人體的重要性，以下文章將講解「鎂功效」、缺鎂症狀以及「鎂何時吃」。
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鎂的功效
- 神經系統
- 肌肉功能
- 血糖
- 骨骼健康
- 新陳代謝
「鎂基本上是你身體上鮮為人知的英雄：鎂在神經和肌肉功能、血糖、骨骼健康和新陳代謝中發揮作用。」當你接收到的鎂不足的訊號時，可能會對身體造成嚴重破壞。
鎂何時吃
根據美國國立衛生研究院（National Institutes of Health）的數據，女性每日應攝取310至320毫克的鎂（孕婦為350至360毫克）。
含鎂食物
幸運的是，它無處不在
1.深色的綠葉蔬菜
2.堅果
3.種子
4.豆類
5.酪梨
6.香蕉
7.優格
8.黑巧克力
但是，根據國立衛生研究院，大多數人仍未從中獲得應有的效益。Real Nutrition NYC 的創始人Amy Shapiro說：「在那些患有諸如克隆氏症、乳糜瀉或胰島素抵抗（糖尿病的前體）等潛在健康問題的人中，經常會發現其體內鎂含量低。」
「濫用酒精，飲食不良，胃腸道問題或維生素D缺乏症的人也存在鎂缺乏症的較高風險。」 Shapiro說。
缺鎂症狀
鎂缺乏不一定會導致立即的症狀，但隨著時間的流逝，可能會導致一些非常棘手的問題。 以下是一些鎂缺乏症的症狀，你絕對應該與醫生進行討論。
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缺鎂症狀1. 你的手指和腳趾會覺得有點發麻
Manaker說：「鎂在體內神經衝動中起作用，因此缺乏鎂會導致麻木或刺痛感。」主要發生在四肢，例如手指和腳趾，通常會感覺你的四肢好像睡著了。
缺鎂症狀2. 你覺得自己好像得流感
症狀：食慾不振、噁心、嘔吐、疲勞和虛弱。 Manaker說，這些通常是某些人缺鎂時最先出現的症狀。
當然，這些可能是許多其他病症會有的病狀，包括流感。 Manaker說，如果上述的症狀在五天內沒有消失，請去看醫生。
缺鎂症狀3. 你患有癲癇，但並沒有癲癇病史
根據NIH，癲癇發作是鎂缺乏開始惡化的症狀。這是因為當大腦中有異常的電波時會發生癲癇發作，而鎂缺乏會導致這種情況。如果你癲癇發作，請立即尋找醫生檢查。
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缺鎂症狀4. 你的肌肉一直在抽筋
《Secrets of a Kosher Girl》的作者 Beth Warren 說，這些肌肉的收縮會使你的雙腿或手臂僵硬、沉重或難以移動。她解釋說：「研究人員認為，這是由於鎂含量較低時，鈣流入神經細胞的流量增加而引起的，這會過度興奮或過度刺激肌肉神經。」
Manaker說，這是孕婦普遍會有的問題。她補充說：「孕婦可能會出現腿抽筋，並且一些臨床試驗表明，補充鎂可以幫助改善孕婦腿抽筋的頻率和強度。」
缺鎂症狀5. 你最近的行為不像自己
鎂含量低落也會導致你的情緒和性格改變，並增加罹患抑鬱症的風險。Shapiro說，一些跡象可能包括精神麻木、缺乏情感情緒和焦慮感增加。
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缺鎂症狀6. 心臟跳動比平常快
Warren說，鎂缺乏會導致你的鉀水平下降，進而影響你的心肌細胞並失去正常的心律。 如果你覺得自己的心跳速度比平常慢或快，請務必將這個症狀告知醫生。
缺鎂症狀7. 輕微便秘的症狀
「如果你便秘，則可能表明飲食中需要鎂才能達到通便的作用。」Manaker說。
排便狀況何謂是正常的？ 她說：「正常的排便常見定義是平均每週三次。」 許多健康專家都認為，每週排便少於三次，就意味著你正在經歷便秘。
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缺乏鎂可以從這些食物中補充：深色的綠葉蔬菜、堅果和種子、豆類、酪梨、香蕉、優格、黑巧克力。
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