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生活

20道美味佳餚迎媽祖! 宮廟超澎湃美食上桌

華視新聞

更新於 2023年04月26日10:17 • 發布於 2023年04月26日10:01 • 華視

大甲媽9天8夜的遶境,鑾轎回鑾到雲林西螺,昨(25)日開始可以吃葷食,有宮廟為了歡迎大甲媽,準備了筍絲 焢 肉、 焢 肉飯等等共20道菜,免費提供給信徒吃,另外一間宮廟也席開20桌辦桌,有傳統的什錦菜飯、螃蟹、蒸魚等澎湃海鮮料理要幫信徒補一補。另外還有煎餅點心攤老闆,凌晨3點半就開始準備,忙到沒時間吃早餐,4個鍋子不停煎,一出鍋馬上被一掃而空。

點心攤老闆說:「可以了喔(起鍋)。」鐵鍋一片片煎餅起鍋,老闆隨即切片放進盤裡,馬上被一掃而空,這些都是要給路過的大甲媽香客品嚐。記者VS.點心攤老闆說:「姊你從3點半切到現在嗎,喔(對),(切不停嗎?),都沒停。」排隊想吃煎餅的香客很多,老闆的手從凌晨3點半開始忙到沒停過,4個鍋子不停的煎。

點心攤老闆VS.記者說:「都沒在算份量就一直排一直排,繼續一直做一直做,(幾點開始做的呢?)3點半就爬起來了開始做到現在,哪有空連早餐都沒吃,餓了也無法吃先服務大家。」點心攤老闆從北部特地下來,請路過香客吃小點心,展現台灣人的熱情,大甲媽9天8夜的遶境活動,鑾轎回鑾到雲林西螺,25日開始可以吃葷食,不只點心攤服務香客,還有宮廟為了歡迎大甲媽準備了20桌的辦桌,香客說:「哇很澎湃。」。

螃蟹在鍋裡熬煮成鮮紅色,香氣四溢的澎湃海鮮鍋送上桌,看起來可口美味,但菜色還沒上完,廚房工作人員大鍋快炒傳統什錦菜飯。廟方工作人員VS.記者說:「古早味啦,(多少人份呢?),180份,(6點多就來這裡準備了),對啊要蒸雞需要比較久的時間。」

廟方為了宴請轎班人員,外燴主廚早上6點就開始準備辦桌料理,另外一間宮廟則是不惜成本,準備了筍絲控肉和爌肉飯等等共20道菜,免費提供給信徒吃,滿滿香客湧進雲林,大甲媽高人氣所到之處滿滿都是人,就連警察也難以抵擋大甲媽魅力,警察站在鑾轎前快速和大甲媽合影,恭迎大甲媽祖鑾轎回程,進入西螺轄區要來繼續保護大甲媽往前行進。

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