廚具檯面哪個好？石英石vs.人造石比一比就知道
廚具檯面的選擇性很多，消費者可以依照自己的需求與喜好，挑選合適的檯面材質，像是經濟實惠的美耐板、耐用耐熱的不鏽鋼都各有擁護者。而近年來因石材的普及與高質感，漸漸受到民眾青睞，其中最常被拿來比較的就是人造石與石英石了，雖然兩種都是石材，但它們的原料與特性可大不相同。
▍人造石vs.石英石的差異性
石英石 人造石 原料 主要原料為石英結晶體 天然礦石粉、壓克力、樹脂和天然顏料加工混合 莫氏硬度 7 3～3.5 耐刮度 高 中 抗污力 高 中 耐熱度 高 中 耐酸鹼 高 高 吸水率 低 低
▲資料來源：網路
石英石的主要原料為石英結晶體，含量高達93％以上，石英的硬度更可達莫氏硬度7（鑽石為10）；熔點更達1600℃以上，不僅耐刮磨的表現優於人造石許多，也不必擔心因爐灶高溫加熱而導致檯面變形。（看更多石英石的優點）
▲人造石與石英石互刮的損害程度比較。
▍選購石英石的注意事項
一般我們購買商品時，都會擔心買到假貨或是劣質品。Caesarstone愷薩金石台灣總代理──天恆國際有限公司 副總經理詹惠萍提醒，市面上石英石的產品眾多，品質也參差不齊，呼籲消費者在購買時要小心慎選。一般判斷石英石品質優劣的方法，是以透光性和硬度為參考值，不過一般民眾很難從肉眼辦別，可能還是需實際使用過後才能知曉。因此，副總經理詹惠萍特別強調，民眾應避免購買來路不明的石英石產品，且要認明保證書，才是真正有保障的方式。
另外像是產地也是許多民眾重視的細節之一，我們生活中常見品牌國家和實際生產地不同，產品品質可能也會有些許差異。而來自以色列的Caesarstone愷薩金石，皆是百分之百從原產地生產引進，品質有保證。
▍石英石的日常清潔與保養
因石英石具備極好的抗污性、耐刮磨及耐腐蝕性，在正常使用下，檯面表面不易留下損傷的痕跡。就算沾到髒污也能以一般洗碗的清潔劑、清水和抹布即可輕鬆去除污漬，不必特別費心保養，也能石材保持亮麗如新。不過副總經理詹惠萍也提醒大家，若是不慎使石英石表面刮傷，應盡快向購買門市反映，廠商會安排專業人員前往鑑定，並針對實際狀況提供合適的維修服務。