台北的咖哩控們快把這篇收藏起來！由多種辛香料、水果熬煮而成的咖哩，獨特的迷人風味讓人一吃就愛上～這次特選落於台北市的 9 家必吃咖哩，如果你也是喜歡它迷人風味的咖哩控，一定要把這篇加入你的口袋名單中，找時間去吃一波！
1. 小丘 chiu 巢咖哩
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堆成鳥巢狀造型的咖喱飯是不是看起來超級吸睛？這家位於台電大樓站的咖哩，店裝呈現簡約帶點質感的白色風格，店內不只販售咖喱飯，更有布丁、剉冰等品項，吃完飯還可以來份甜點！
- 營業時間：星期二～日 AM 11 : 30～19 : 00
- 地點：台北市大安區泰順街 40 巷 2 號（近捷運台電大樓站）
- 官方 FB 連結：小丘 chiu 巢咖哩
2. 三上咖哩
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位於東區一級美食戰區內的三上咖哩，以「水果風味」熬煮著名，創始人將家鄉青森特產的蘋果加到咖哩之中，使其成為道地家常咖哩味，每一口都吃得到創始人對家鄉滿滿的情懷～店內除了咖哩外，還有必吃「卡布里金賞炸雞」，鮮嫩多汁的日式炸雞絕對越吃越涮嘴！
- 營業時間：星期二～日 AM 11 : 00～22 : 00
- 地點：台北市大安區大安路一段 19 巷 3 號（近捷運忠孝復興站）
- 官方 FB 連結：三上咖哩
3. 古一小舍
標榜使用「天然手炒咖哩、加入大量蔬果熬製的美味高湯」製成的咖哩，一口咬下香氣十足，口感層次豐富，可以吃得到蔬果的甘甜、多種辛香料的濃郁滋味，吃咖哩一點都不無聊！店內同時也有販售鍋燒麵，如果想要享受復古風裝潢、吃好吃咖哩，古一小舍絕對要加入口袋名單內～
- 營業時間：星期二～日 AM 12 : 00～15 : 00、17 : 00～20 : 30
- 地點：台北市大同區環河北路一段 113 號（近捷運北門站）
- 官方 FB 連結：古一小舍
4. 佐藤咖哩（和平總店）
「佐藤咖哩」是一間來自日本東京的埼玉縣的職人咖哩店，充滿日式風情的小小店面，一推進門就能聞到醬汁濃郁、香味四溢；除了經典的牛肉、豬肉口味咖哩，更可以選擇搭配起司、泡菜等配料的雙拼咖哩，加上特製辣油的微微辣度，讓愛吃辣的人也能大大滿足～
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- 營業時間：星期一～日 AM 11 : 30～14 : 30、17 : 30～21 : 00
- 地點：台北市大安區和平東路三段 228 巷 9 號（近捷運六張犁站）
- 官方 FB 連結：佐藤咖哩
5. 通庵熟成咖哩
將辛香料與大量蔬果混合拌炒、熬煮而成的咖哩醬汁，用有獨特的焦香味，為整份咖喱飯更添一道層次。獨特的熟成技術雖然費時費工，但一口咬下的滋味，真的會讓人回味無窮，快來試試看經過熟成的咖哩，吃起來會是什麼樣的神級美味吧！
- 營業時間：星期一～日 AM 11 : 00～14 : 30、17 : 00～19 : 30
- 地點：台北市大安區通安街 115 號（近捷運信義安和站）
- 官方 FB 連結：通庵熟成咖哩
6. 稻町家香料咖哩
外表是復古的文青小店，店內不只販售咖哩的品項，更有多種甜點，每道都在水準之上。主打大阪系印度香料咖哩，咖哩醬汁是由高湯加入多樣蔬果和香料熬煮而成，吃得到甜、辣、香等多種層次；店內的其他甜點也是必吃品項之一，吃完咖喱飯後不妨來份甜點做個 Ending 吧！
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- 營業時間：星期一～日 AM 12 : 00～14 : 00、17 : 30～21 : 00
- 地點：台北市中山區中山北路二段 42 巷 20 號（近捷運中山站）
- 官方 FB 連結：稻町家香料咖哩
7. 大阪香料咖哩
以十種以上的香料做比例調整，配菜更有豐富的蔬果，使口感層次更多重；大阪香料咖哩除了味道濃厚外，最大的特點，就是調製的咖哩醬皆「不含麩質」，讓過敏而也可以安心吃～
- 營業時間：星期一～日 AM 11 : 00～20 : 30
- 地點：台北市大安區復興南路一段 107 巷 5 弄 15-2 號 1 樓（近捷運忠孝復興站）
- 官方 FB 連結：大阪香料咖哩
8. 新高軒咖哩
滿滿日式風格的食堂裡，販賣著炸雞及咖哩，店內只有少少的 8 個座位，也因此一旦到用餐時間，總是立馬就高朋滿座，想要不花太久的等待時間就吃到，還得碰碰運氣呢～店內販售為日式咖哩，每份咖哩飯都會附蔥花、洋蔥絲跟溫泉蛋，整體吃起來並不會太厚重，是想清爽吃咖喱飯時的好去處！
- 營業時間：星期一～日 AM 12 : 00～14 : 00、18 : 00～21 : 00
- 地點：台北市大安區市民大道四段 8 號（近捷運國父紀念館站）
- 官方 FB 連結：新高軒咖哩
9. 中村家咖哩
「中村家咖哩」是位於美食雲集的東區裡，一家小小的咖哩店，用數十種蔬果香料熬煮濃厚的咖哩醬汁，搭配炸得恰到好處的可樂餅及日式炸雞，超高 CP 值讓人一吃就愛上！
營業時間：星期一～日 AM 11 : 30～15 : 00、17 : 30～21 : 00
地點：台北市大安區大安路一段 51 巷 9 號（近捷運忠孝復興站）
官方 FB 連結：中村家咖哩▶ 延伸閱讀