喝提神飲料學問大！內含咖啡因、食藥署籲「這3種人」不適合喝

工作、讀書難免會遇到需要熬夜的時候，這時不少人就會喝杯茶、咖啡或「能量飲」；另外，也有人會在運動比賽前來一杯「提神飲料」的習慣，希望能藉此提升表現力。不過，食藥署提醒，這類提神飲料喝多了可能會產生心悸、睡眠障礙等情況，甚至「某類」人喝多了，可能還會影響腦神經的發展。

許多上班族或學生，熬夜或精神不濟時，習慣在便利超商購買「能量飲」來提神。然而，能量飲、提神飲料真的能提升體力嗎？真的每個人都適合飲用嗎？對此，食藥署29日特別請到營養師來為民眾解答。

能量飲內含咖啡因，3種人不適合喝

市售能量飲的常見配方中，能提神的成分主要來自咖啡因。咖啡因是一種神經興奮劑，攝取咖啡因後會刺激人體的中樞神經系統，讓人消除睡意，但卻不代表能消除疲勞。

營養師表示，咖啡因雖有提振精神、增加專注力的效果，但若過量攝取，可能會產生心悸、睡眠障礙、心律不整等症狀。根據衛生福利部建議，成人每日咖啡因攝取量不應超過300毫克，而懷孕的婦女、有心血管相關疾病病友則較不適合飲用。

另外，營養師也強調，青少年對咖啡因的耐受度不及成年人高，可能影響腦神經的發展，因此不建議飲用。美國小兒科學會也聲明，18歲以下的青少年不該飲用能量飲料，以免造成神經系統發展受損，以及危害心血管的健康。

除了咖啡因，能量飲中也經常含有牛磺酸或維生素B群等成分，其中，牛磺酸為胺基乙磺酸，是身體所需的營養成分之一，具有保護腦部神經細胞損傷及抗氧化的功效；維生素B群則是協助體內新陳代謝的酵素輔酶因子，若維生素B群不足，則無法擔任新陳代謝中的輔酶角色，很容易會感覺到虛弱無力。

營養師進一步說明，咖啡因和維生素B群是讓人產生好精神的主要因子。當身體進行長時間活動，會開始耗損體內的牛磺酸，因而產生疲憊感、精神不振等，此時適當的補充甲硫胺酸和半胱甘酸及維他命B6，身體會開始製造牛磺酸，緩解疲憊感。

不過，食藥署還是提醒，想要增進活力或是緩解身體的疲勞不適，最好的方式還是適當的休息與充足的睡眠。