睡前就是要吃！這6大類食物，幫助睡眠還安定血糖、利消化
睡前想吃東西怎麼辦？大家都說睡前盡量不要進食，隔天早上起床再吃，但是其實睡前進食可以緩和空腹感，並且幫助睡眠！
根據匹茲堡大學醫學中心（UPMC），較早吃晚餐和勞碌一天，這2種情況下，睡前吃點小東西可以安定血糖值。血糖安定了，就可以緩解因低血糖而引發的失眠，早上起床時也會能量滿滿，且睡眠途中身體也是需要能量的。因為怕消化不良而不吃任何東西，肚子空空的，也無法馬上入睡。因此睡前稍微吃點東西是可以的！
睡前必吃什麼？
根據匹茲堡大學醫學中心的睡眠中心指出，可以選擇含有少量的蛋白質和適度的脂肪的食物，並且一份餐點不超過200大卡。若超過200大卡，可能會讓腸胃造成負擔。
必吃1：零脂優格
營養師Erin Coleman表示，零脂優格富含蛋白質和益生菌。蛋白質具有延續飽足感的效果，如此一來到早上也不會有空腹感。另外要注意避開含糖量高的優格。
必吃2：白肉（如雞、豬、魚）
運動營養師Joel Marion最推薦雞肉及火雞肉。被慢慢消化的白肉，可以緩和的分泌胰島素，而且白肉還含有升糖素。升糖素可以幫助體內吸收的碳水化合物及脂肪，進而轉化成能量。
必吃3：茅屋起司（Cottage cheese）
運動營養師Marion也指出，因消化需要時間，茅屋起司含有可以增加飽足感的蛋白質。若想增加風味，可以加入少許莓果類。
必吃4：全麥餅乾
根據哈佛公共衛生學院的女性健康研究所，睡前吃幾片全麥餅乾，隔天早上起床時不會有空腹感，也可以將全麥餅乾和起司及乾燥蘋果片搭在一起吃。
必吃5：蔬菜
吃生小黃瓜、紅蘿蔔及綠花椰菜等蔬菜不僅有飽足感，而且熱量低。如果不想單吃蔬菜，可以和不加香辛料的鷹嘴豆泥一起享用。因為鷹嘴豆泥裡含有形成幫助睡眠的褪黑激素，以及調節體內時鐘的賀爾蒙所需要的維生素b6。
必吃6：BRAT食物
banana香蕉，rice米飯，apple sauce蘋果醬，toast吐司，這4種食物稱為BRAT食物，對消化有幫助。香蕉內含可以緩和身體緊張的鈣及鎂，是個優秀的快眠食物。
睡前不能吃！
根據哈佛公共衛生學院的女性健康研究所，也盡量不碰含有咖啡因及酒精的食物、飲品。不能吃巧克力也不能喝紅酒，巧克力含有會使身體亢奮的咖啡因。而常聽到的喝酒助眠法也是有誤的，因為酒精會讓身體亢奮、妨礙睡眠。
根據匹茲堡大學醫學中心（UPMC），吃這些，可能會導致消化不良、火燒心及胃食道逆流等副作用。
1.含糖及碳水化合物量高的糕點類
2.脂肪高的食物
3.難消化的食物
資料來源：
夜中の空腹を満たし、快眠をもたらす夜食のススメ
The Late Night Snacks That Won't Upset Your Stomach and Wreck Your Sleep
責任編輯：陳宛欣
核稿編輯：呂宇真
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