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台中美食∣「可口牛肉麵」紅燒清燉都美味,CP值有夠高!

台灣旅行趣

更新於 2022年03月15日09:30 • 發布於 2022年03月05日16:00

可口牛肉麵位在台中市西屯區大墩路上,店裡有各式傳統麵食與各種口味的牛肉麵,不論清爽的清燉口感、濃厚的紅燒牛肉麵,還有創意又好吃的雙醬麵,愛吃麵食的不能錯過。

可口牛肉麵店裡提供各式傳統麵食,不論是經典的牛肉麵,也有清燉跟紅燒兩大口味可以選擇,炸醬麵、麻醬麵跟各式小菜,提供你餐點上多元的選擇。

▲可口牛肉麵位在台中市西屯區大墩路上

▲室內座位寬敞乾淨,座位數蠻多的

▲店裡提供非常多樣化的小菜,可以直接在菜單上點選,也可以在結帳時於旁邊的冰櫃裡挑選,店員會再幫你送到座位上

▲小魚辣椒 滷牛肚
老闆娘特別推薦小菜:小魚辣椒,裡面加入自家製作的辣油,製作過程特別將辣油做初步過濾,讓辣油完全沒有一點雜質,搭配任何麵食或者小菜都可以完美結合,裡面更加入青龍椒,口感爽脆,搭配一點點辣油的辣度,不太吃辣的朋友也可以做嘗試喔。

▲紅燒半筋半肉牛肉麵
紅燒半筋半肉牛肉麵以多種中藥材做熬煮調味,為了讓食材入味,都至少熬煮3-4小時以上。牛肉麵裡的肉,都是以牛腱肉為主,每一口都吃得到紅燒的味道,牛腱入口即化,滿足了大口吃肉的期待。

▲清燉牛肉麵湯底以少量藥材搭配瘦牛肉做熬煮,湯喝起來非常清甜順口,讓人忍不住一口接一口。

▲雙醬麵(麻醬麵+炸醬麵)
之前在其他麵店也有吃過可以另外加麻醬的組合,但是可口牛肉麵的雙醬組合真的不得不推薦一下!有時候額外加的麻醬,味道太重就會蓋過炸醬的味道,但是可口的雙醬麵比例搭配的非常好,將兩種醬拌開之後,可以吃到兩種醬料完美的結合,各自的特色都保存著,吃得到炸醬麵的鹹又搭配著麻醬麵的濃郁,真的太美味了!
老闆娘還特別分享,這種吃法是因為一些常客推薦,他們才去做研發的,沒想到反而雙醬麵非常受歡迎,是除了牛肉麵以外常客們的首選菜單之一,非常推薦大家可以來大飽口福喔!
【可口牛肉麵】
店家電話:0423299789
店家地址:台中市西屯區大墩路911號
營業時間:11:00-14:00、16:30-20:00
粉絲專頁:https://bit.ly/3tNNGsq
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