科技業出身的彰化返鄉青農為何願意承接家業？揭秘攜手打造冷凍料理包的背後意義！
主持人｜童儀展
受訪者｜長城料理實業有限公司董事長鐘元駿、天香羊肉爐主理人施友超
「長城食堂1981」是一個傳承40多年中部國宴主廚精湛廚藝的冷凍料理包品牌，而「天香羊肉爐」則是在彰化飼養羊隻已近30年的畜牧場所推出的自養自售真空調理包。有趣的是，這兩個品牌的創辦人均為科技業出身的返鄉青年，那麼是什麼原因讓他們心甘情願地回到家鄉投入食品產業，並且開啟創新之路呢？更令人好奇的是，是什麼樣的契機讓他們相遇並展開合作？2023年11月，「長城食堂1981」聯合彰化當地各個團隊推出【半線彰蘊・Ｎ型永續饗宴】，這場群眾募資被稱為農業史上的一個里程碑，究竟是怎樣的跨領域結合呢？他們所推出的綜合冷凍料理包組合又有何特別之處？
【半線彰蘊・Ｎ型永續饗宴】6分鐘覆熱就像現煮🔥43年國宴傳承x科技料理新體驗｜翻轉冷凍料理包的想像可能！
募資網址：https://www.foodchill.tw/project/smartcook
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