男童「吃花生過敏」竟呼吸困難三次就醫！醫：對花生、堅果過敏人數越來越多

記者吳紹尹／綜合報導

一名幼兒園男童對花生過敏，曾連續三次就醫，呼吸困難且聲音沙啞、腹痛等症狀。醫師提醒，食用到過敏原而產生全身性過敏反應時，最好立即就醫，不要自行在家觀察以免症狀加劇。

食藥署副署長林金富今（29）日表示，為加強揭露食品過敏原的標示資訊，保障過敏體質消費者飲食安全，食藥署訂定「食品過敏原標示規定」，市售包裝產品含有甲殼類、芒果、花生、牛奶/羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質之穀物、大豆、魚類等及其製品，以及使用亞硫酸鹽類等終產品其二氧化硫殘留量每公斤10毫克以上者，均須在產品的容器或外包裝上，顯著標示含有致過敏性內容物名稱之相關醒語資訊。違者可依食安法開罰新台幣3萬元至300萬元。且標示字眼大小須至少0.2公分。

林口長庚醫院日前針對逾萬人進行台灣食物過敏大調查，結果顯示國小學童過敏排行榜前三名為：有殼海鮮、花生、雞蛋；國中學生及成人前三名則為：有殼海鮮、魚、花生。

過去認為只有在國外出生長大者才會對花生、堅果較易嚴重過敏，對此，林口長庚醫院兒童過敏氣喘風溼科主任蘇冠文表示，台灣越來越多本土、沒出過國的孩子對花生過敏，原因尚不明確。

牛奶與雞蛋的過敏反應會隨著年齡降低，有二分之一的過敏者在5至7歲後會產生耐受性，食用後產生過敏症狀的機會減少；不過，帶殼類海鮮及花生過敏者則比較會終身存在過敏反應，僅約五分之一的花生過敏者會產生耐受性。

蘇冠文提到，全世界的過敏發生率都在上升、約增加2到5倍。目前全世界都在研究，為何全球的過敏人口在增加，雖然還沒有公認的答案，但已認為與基因無關，主要跟環境正在改變有關聯。

婦女懷孕時是否避免或少吃哪些東西嬰幼兒就不會過敏？蘇冠文建議，懷孕時只要沒有過敏的食物都可以吃，避免餵母奶期間自己營養不夠，如果餵母乳期間小朋友出現過敏，需透過醫療判斷，避免造成過敏的食物。