千萬別一起吃！營養師列「3組保健食品」示警：沒效又傷荷包
生活中心／許智超報導
▲營養師列出3組保健品，「千萬不要一起吃」。（示意圖／翻攝自pixabay）
現代人生活忙碌，不少人都會定期攝取保健品的習慣，為自己補充營養素。對此，營養師劉雅惠就列出3組保健品，「千萬不要一起吃」，並提醒不是吃越多越好，保健品全部一起吃，沒有效果又傷荷包。
劉雅惠在臉書粉專「營養師Emma」PO出影片，表示有「3組保健品」不能一起吃，恐影響吸收率、造成腸胃不適：
1.魚油、藻油、月見草油＋甲殼素、纖維粉和洋車前子
這種脂溶性的營養素與減重的排油纖維的甲殼素、纖維粉和洋車前子，因膳食纖維會吸附油脂，降低其吸收率。
2.鈣＋魚油
過多的油脂會影響鈣的吸收，還可能讓腸道不舒服，建議魚油可以在飯後吃，鈣則因可以幫助睡眠，建議睡前服用。
3.葉黃素＋β-胡蘿蔔素
它們在腸道的吸收途徑非常相似，微量的β-胡蘿蔔素不會有影響，但是大於15毫克就建議隔餐吃。
食藥署官網也指出，美國食品藥品管理局建議一天攝取6毫克的葉黃素，可預防黃斑部病變；而β-胡蘿蔔素在人體內可轉換成維生素A，可改善因缺乏維生素A而導致的眼睛及皮膚的疾病。
食藥署提醒，天然蔬果中所含有的β-胡蘿蔔素及葉黃素的量尚不足以造成兩者競爭吸收的疑慮，民眾不需過度擔憂。若需服用大量的β-胡蘿蔔素及葉黃素時，應先諮詢專業醫師、藥師或營養師，依個人需求而選擇補充量，並將兩者服用時間的間隔拉長，使其不致於相互影響。
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