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台中 圓滿屋新鮮水果冰淇淋。一中街超隱秘純手作義式水果冰淇淋,低脂.低糖.無負擔,一吃成主顧。

愛食記 ifoodie

發布於 2018年07月03日01:00 • Nana愛旅行札記

處於台中一中街的一級戰區,某天好友無意間發現這個隱藏巷弄的小店面,馬上與我分享。圓滿屋在喧囂鬧區中傳達出一種迷人魅力,秉持著新鮮、天然、健康,採用新鮮水果食材,以不加水製作冰淇淋,不添加防腐劑,讓客人們可以嚐到水果最原始的風味,除此之外女孩們最擔心體重爆表的問題也不用煩惱,因為圓滿屋的冰淇淋吃起來低脂 低糖 無負擔!愛吃甜食的您,有沒有一股衝動想來去一探究竟呢!? 周末假期快跟上NANA腳步一起來去一中街尋找美味的散步甜點吧!

圓滿屋新鮮水果冰淇淋位於台中一中街與精武路交叉口,鄰近胖子雞丁雞排、台中公園、翁記、新興停車場附近,如果開車前來購買,建議可以把車停在新興停車場或台中公園地下停車場,再步行前往。

圓滿屋很隱密,且店面不大間,只有小小的攤位,如果沒有特別注意就會插身而過。

停好車後我們來到圓滿屋新鮮水果冰淇淋,水藍色系的裝潢,配上可愛冰淇淋雪酪,整體給人一種療癒又可愛的氛圍。

義式手工水果冰淇淋一球50元,兩球80元,我覺得挺便宜的。

店家推出打卡優惠活動,只要到粉絲頁或IG打卡按讚,再送一小球冰淇淋(口味任選),有沒有很佛心,大家記得要打卡按讚喔。

當天的展示櫃會有七種口味可選,每日口味沒有固定,都是以當天採買什麼樣的新鮮水果來決定,今日要出哪一款口味,最特別的是每一種水果冰淇淋口味,都不是只要單一口味,都是1~2種所組合,讓你吃起來有雙層次感既不膩口。

圓滿屋新鮮水果冰淇淋以網路宅配起家,至今在一中街開了一間實體店面。圓滿屋英文Gelato述說著一個口感,強調黏性,且不加鮮奶油,而Sorebet是不加牛奶以水果為主,才會是義式冰淇淋與雪酪的組合。圓滿屋最大特色是不使用果醬,採用新鮮水果食材,以不加水的方式製作冰淇淋,秉持著新鮮、天然、健康,讓客人們可以吃到水果的原味,除此之外還是低熱量無負擔的冰品喔。

現場口味有火龍蜜蘋果、鳳梨蘋果、柳橙覆盆莓、葡萄、玫瑰荔枝、愛文芒果、奇異果香蕉,且口味不僅如此,算一算約有40多種口味,因此也會隨著季節研發一些特色口味喔。

圓滿屋的冰淇淋沒有任何華麗的外表,只有在味蕾中傳遞著最原味的感動,每樣冰品都是手工製作,無添加色素、無添加防腐劑,以新鮮水果做的冰淇淋,原汁原味的呈現。

店家對每項食材製作皆十分用心,全手工製作,不用半成品或加工品,也勇於研發新口味,堅持當日現做,售完為止。

雪酪隨著波浪紋路,呈現出一種美感,這畫面讓人垂涎欲滴。

挖冰杓一支約6公分左右,一球份量很實在也不會少少一球。

一開始來到冰店,你一定會和我一樣有選擇性障礙,不知道要選哪一款冰品!? 這點請放心,因為店家有提供試吃服務,如果吃過喜歡在點也ok喔。

愛文芒果

超級熱的夏天就是要吃冰,且一定要來個當季盛產的芒果口味。圓滿屋選用特級愛文芒果,以純芒果不加水及牛奶製作,再搭配義式作法,大幅減低糖的用量,以水果取代甜度,接著挖一大杓入口,吃起來很綿密,且扎實度也很夠,舌尖上滿滿都是芒果香氣,口味上不會太甜膩,吃完有一種消暑感。

玫瑰荔枝

第一次遇見玫瑰荔枝的組合,心裡os到底會擦出甚麼火花呢!? 這道玫瑰荔枝口味,選用紅綠紅綠的玉荷包,配上埔里可食用玫瑰花一起製作,輕輕地放進嘴裡玫瑰淡淡香氣在嘴裡劃開,荔枝本身的甜味緊追後頭,雙層次的變化,在味蕾上多了一種樂趣,nana其實挺愛玫瑰荔枝口味。

柳橙覆盆莓

柳橙覆盆莓內層的豐富口感,細細地咀嚼每一口,可吃到不同層次的鮮度,吃起來酸甜酸甜有戀愛的感覺。

葡萄雪酪

葡萄雪酪選用信義葡萄,將葡萄打成原汁,慢磨製作過程無添加水,一入口濃烈的酸香氣味在舌尖劃開,且可以嚐到葡萄的原汁原味,尾韻有著甜甜滋味,口感滑順綿密,吃完有一種消暑感,如果愛吃酸甜的朋友會很喜歡。

奇異果香蕉

奇異果和香蕉居然可以當好朋友,特別選用大量的黃金奇異果加上香蕉製作,再利用香蕉甜度取代糖,因為單吃奇異果會比較酸,搭配香蕉可以中和酸度,吃起來酸甜滋味,且又很營養喔。

火龍蜜蘋果

火龍果加蜜蘋果組合,火龍果製作前先剝皮切塊使用,再把蘋果削皮切塊,去籽後使用慢磨機,取出原汁,將切塊的火龍果加上蘋果原汁,攪拌均勻後,測試水果甜度,然後進入機器製作,蘋果可以用來代替糖,代替水,大大減低糖的用量,以及完全不添加水,火龍果本身沒什麼味道,吃進嘴裡舌尖散發蘋果的香甜與綿密雪酪交織清爽滋味,讓人忍不住一口接著一口好好吃。

圓滿屋的冰淇淋每一口好吃又驚喜,雖然沒有華麗外表,卻有著真材實料的實力,每一款別出心栽冰淇淋,每一口味覺都是一種享受,且兩球只要80元,就能品嚐水果本身的風味,主打低脂 低糖 無負擔的冰淇淋,更值得試看看喔。

地址:台中市北區一中街6號

電話:0934-253935

營業時間:13:30~21:00

粉絲團:圓滿屋新鮮水果冰淇淋

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