做好「保暖」好處多，腿部浮腫、膝蓋不適都消失！
10年了，堅持著認真做的功課就是「保暖」。自己經歷過身體虛寒，腰膝腿足怕冷的苦與難耐，深知諸病從寒起，體寒是萬病之源！
保暖，並非只在冬天！其實，夏天最熱，也最容易受寒。溽暑長夏裡，人體是外熱內寒，此時喜暖惡寒的脾胃比較虛弱，特別怕生冷。如果貪涼，吃太多冰冷，或吹太多空調，都會耗損陽氣、傷害脾胃，及時喝些熱薑茶或花椒紅糖水調理，可減少積累成內寒。所以無論冬夏，一定要養成保暖的好習慣。
如今，空調無處不在，冷氣、涼風都吹得厲害！保暖的標準，按照《黃帝內經．素問．四氣調神大論篇》記載：「冬三月，此謂閉藏。……去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。」提到 「去寒就溫，無泄皮膚」，清楚指出，保暖，就是身有微微發熱感、不要出汗，也不要衣著暴露。
人體禦寒的第一道防線是足太陽膀胱經，從頭到腳貫穿全身，主要分布於背部，且背部的俞穴內應五臟六腑，是全身最長、最大的經絡。因此，膀胱經循行所經之背部，是保暖重要部位。首先，脖子要護住，頭頸相連處的氣血薄弱，又有風池、風府、翳風三個穴位，最容易受風寒。所以脖子一定要圍圍巾保暖，抵擋風寒。最好是隨身備有披肩，除保暖脖頸也保護好肩胛骨、胸和腰背等處。
中醫認為「寒從足下生」，陰寒性質的東西，偏於沉重、下降。即使在有暖氣的空間，熱的空氣也是往上，寒氣都在下面。因此，要特別注意下半身，雙腿、膝、腳的保暖。膝關節是人體關節最脆弱、容易氣血不足的部位。平時我們身體並不覺得冷，而膝蓋往往是涼的。很多人受了風寒，出現腰腿疼痛之前，都是先有膝關節發冷的現象。這時候善用熱源，使用吹風機或熱水袋溫敷大腿前側、股四頭肌隆起處的伏兔穴，都能有很好的改善。平日穿著儘量以溫暖的褲裝或過膝裙為宜，並於坐下時用衣物或毯子為膝蓋保暖。
當然，各種保暖養生的方法中，對雙足最好的照顧就是養成每晚熱水泡腳的習慣，一如《有機美人》書中分享過的「要想不老，天天泡腳」。同時搭配穿上襪子，延長泡腳排寒、溫暖雙足的效果！然而，現在流行裸露腳踝，覺得不穿襪子比較好看，只是穿八分褲、小短襪，露出腳脖子的代價有點大！因為腳踝周圍缺乏肌肉、皮下脂肪少，體溫容易下降，導致新陳代謝變慢、氣血循環減緩，不僅容易感冒，還可能引起肩膀僵硬、關節炎、腰腿痛等症狀。當腳踝溫暖時，有助氣血流通，促進全身細胞代謝，皮膚氣色與健康狀況，都會有相當的提升。
多年來，重新練習穿襪子，養成睡覺時也穿襪子保暖的習慣，體驗到的好處真多！我時常泡完腳，徹底擦乾後，會先穿一雙天然紅染的五趾蠶絲襪，讓代表溫暖的紅色為雙腳保持熱度。蠶絲吸汗透氣的特質，加上五趾襪的保暖性，可以護住我們腳部內側的重要穴位，如脾經原穴太白、肝經原穴太衝、腎經原穴太溪，還有肝腎脾的交會穴三陰交。然後再加穿兩三雙棉襪，整個腳暖呼呼的，人也感覺著舒服。做好保暖的最大變化是，大腿瘦了、膝蓋的不適、小腿的浮腫都消失了！現在出門，包裡隨時帶著各式裝備，圍巾、披肩、襪子、小艾灸爐，仔細護住脖子、腰背、膝蓋、腳踝，才能安心工作、吃飯、玩樂。
（本文作者為《莎拉心廚房》廣播節目主持人；原文刊載於向學文《有機不老：優雅、無病、享天年的天然保養妙方》／時報出版）
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