168斷食沒瘦？減重醫揭「5關鍵」
生活中心／丁雅芳報導
▲減重醫師介紹斷食成功的「5關鍵」。（示意圖／翻攝自pixabay）
許多人減重時會選擇「168斷食法」，就是將一天中的進食時間控制在8小時內，其他16小時不進食。肥胖症專科醫師陳韋螢在臉書粉專發文提醒，想要斷食法成功奏效，最好掌握「5成功要訣」。
陳韋螢醫師指出，168斷食法有「成功5關鍵」：
1.循序漸進拉開斷食的時間
不急著一開始就用168或隔日斷食這種不方便執行的方式，像一般上班族建議可以從斷食12小時開始，接著再慢慢調整成14、16、18小時。
2. 配合作息選擇斷食時段
建議配合個人的生活型態去選擇斷食種類，簡單 以168斷食舉例 ，先訂出斷食時間，從約晚上6時至7時晚餐結束後開始斷食16小時，到隔天中午11時剛好可以配合午餐時間，早餐就用一杯黑咖啡或是原味茶飲作為替代。
3. 進食窗口是能否成功的關鍵
進食窗口如果熱量攝取沒有限制，不但沒用反而出現反效果；選擇的食物充斥各種高油高糖加工品，即便斷食時間再長也沒太大幫助。
4. 了解斷食的飢餓感
循序漸進去延長斷食的時間能幫助適應飢餓感，空腹時多攝取水份可以改善空腹的不適。
5. 特殊族群務必詢問醫師
本身有慢性疾病或正處於急性病症者、老年人、孕婦及兒童不建議自行嘗試斷食法。因為這些族群的營養需求與常人並不相同，不當的作法不但無效反而有害。
陳韋螢也提醒，間歇性斷食法強調的是進食的時間，並未對飲食內容有太多調整，因此相對容易執行，再加上為了確實執行斷食法，個人的生活型態也隨之變成比較規律且健康的狀態。但她強調，減重是過程，最重要是養成一個穩定健康的生活型態才能長久維持。