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生活

走入舊城歷史!舊城文化市集邀集民眾深入在地文化

台灣生活新聞

更新於 2022年11月12日09:33 • 發布於 2022年11月12日12:00

為期兩天(11/12、11/13)的舊城文化市集於今(12)日下午正式展開,本次以百年老店為主題,邀集南投市在地店家前來武德殿進行擺攤,除有舊城導覽等體驗,現場更是發送一百碗南投意麵來給民眾試吃,活拋朝氣的活動讓百年舊城充滿年輕氣息!

▲舊城文化市集於11/12、11/13正式展開/記者李偉廷攝

「舊城文化市集(Live Our Color)」,以「百年老店」為主題,每天免費讓民眾品嘗百年南投意麵細軟滋味一百碗,並且邀請「千秋陶坊」林永勝老師拉坯展演,主辦單位也品文藝工作室亦開放免費四梯次共80個名額,讓更多民眾透過百年前的台灣作家龍瑛宗,窺見南投街鎮的人文風景,感受鄉土的溫度情懷。

主辦單位負責人張凱惠表示,很多人都覺得歷代南投縣治所在的市區缺少文化感,但其實自入墾以來這個地方已經有將近三百年的歷史,目前存留下來的百年老店還不少。很多第四、五代的年輕人,堅持承襲自祖先的理念和技術,並希望自己能創新和發揚光大。譬如南投意麵創始店的源振發,第五代在製麵發酵過程十分注重溫度和濕度,堅持意麵的發酵時間、細軟口感,因為有很多老一輩的人已經習慣吃到這樣的麵條;林永勝老師受到「百年南投陶」精神的啟迪,重視人與人之間溫度、使用者舒適度等;還有創新自父祖輩三元珍糕餅技術,研發白雪穌的三元珍,日本時期樂舞台發跡,堅持留存至今僅存的南投大戲院,這些百年淬鍊的老店,讓南投人的生活充滿了各種百年的風味。

▲現場邀集在地店家進行擺攤吸引不少民眾前來/記者李偉廷攝

除百年主題區的公益活動之外,亦結合現代年輕一代的文化人,包括茶藝美學新銳許芳瑜設「茶席」,讓民眾體驗美學與茶品;周眉吟的頌缽音療,可以沉澱心緒,傾聽自己的聲音;廣受喜愛的在地咖啡烘焙師曾書洋提供咖啡和糕點服務、傳承一甲子南投知名麵包品牌張智勝,讓大家感受地方產業新一代的堅持和質感。志願煮二天200碗南投意麵的在地老店負責人王文龍,更熱情無私付出,希望自己的家鄉能更美好!誠摯邀請民眾11/12、11/13前來武德殿進行體驗!

▲現場每天發放100碗意麵讓民眾品嘗/記者李偉廷攝

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