台南米糕1碗70元網友「真心嚇到」 市府說話了
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〔記者洪瑞琴／台南報導〕有民眾在網路社群反映，在台南市發現市面上米糕1碗要價70元，質疑售價不合理。台南市政府消保官實地查訪網友反映的米糕店，業者稱國產豬肉、食材、紙盒等成本皆上升，已無力自行吸收，才反映於售價。
市府法制處昨(29)日指出，消保官28日查訪北區文賢路這家店，是開業已逾50年的在地老店，販售米糕、肉燥飯、四神湯等傳統小吃。米糕售價小碗40元、大碗70元，業者稱今年8月起小碗米糕漲5元、大碗漲10元，主因是食材如國產豬肉、本地糯米、魚鬆、花生、小黃瓜，乃至紙盒，成本皆節節上升，已無力自行吸收，才反映於售價，店內價目表皆清楚標示品項與價格。
法制處同時查核知名販售米糕的店家，包括保安路米糕、康樂街米糕、國華街三段無名米糕及小南米糕等7家業者，米糕售價小碗為35至50元不等、大碗約40至60元不等，部分業者因成本持續上揚今年調漲售價5元左右，部分店家則秉持薄利多銷未變動價格。
市府指出，台南米糕製作繁複，與筒仔米糕作法迥然不同，也比一般肉燥飯工序多，除要使用品質好的台灣糯米，還要手工切肉慢火細熬，配上香酥魚鬆及醃漬小黃瓜，如果以米糕原料多元工序繁複論，CP值應屬高。
至於風味獨特的當歸鴨，經法制處查核包括鴨母寮市場、保安路的多家老字號，價格約在55到70元間，加麵線則在65到75元間，業者說，雖中藥材漲幅逾4成，鴨肉漲幅也達2成，但仍自行吸收成本，希望帶動買氣，讓消費者樂於品嚐美味當歸鴨暖冬補中益氣。
據了解，有網友在「台南大小事」社團PO文貼出1張米糕照片，發文問：「有人常去吃XX路上的一間米糕店嗎？小小的一碗米糕要70元，裡面的料有什麼故事嗎？我真心嚇到了」， 希望大家能不能推薦台南CP值比較高的米糕店。
網友紛紛推薦其他家米糕店之外，也有網友留言：「 一口就沒了」、「不要再說是銅板小吃了，老闆在呼叫國稅局去參觀」、「這世道哪有什麼不漲的呢」、「名店土魠魚羹大碗已漲到110元、小碗90元」、「勞力活不要再c/p值了」； 另有網友認為「明買明賣、不偷不搶、更不是詐騙、賣多少是人家的自由，又沒人強迫你」、「說實在的是好吃，但也是有便宜好吃的，就看每個人喜好就好」。
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