三高嬤靠「168間歇斷食」甩肉10公斤 營養師孫：不用打胰島素吃藥了
營養師黃君聖Sunny曾靠著「168間歇性斷食法」替媽媽成功鏟除12公斤肥肉，近日他又挑戰幫88歲、患有三高的阿嬤減肥，同樣依靠輕斷食以及「我的餐盤」方法，4個半月內就幫阿嬤甩肉進10公斤、體脂肪也下降5.4%，更幫阿嬤找回健康。
黃君聖將阿嬤的減重過程拍影片記錄下來，他透露，阿嬤患有三高，身高僅150公分出頭，體重卻高達76公斤，去年9月曾中風過3次的阿嬤因為高血糖，導致腳上的傷口遲遲無法痊癒，因此讓他下定決心要幫阿嬤減肥。
黃君聖透露，阿嬤有高血壓、高血脂及糖尿病，體脂肪40%以上，「身體將近一半都是油」，但以前物資很缺乏，造成阿嬤的個性非常節儉，從來都不會浪費任何食物，所以腹部脂肪也越來越厚，導致她的三高相當嚴重，加上對營養知識不足，才讓自己越吃越胖。
身為營養師的孫子眼看她長期處於肥胖的狀態，體脂高、體重重，年紀大了走路越來越遲緩，還連帶影響健康，才萌生替她減重的想法。黃君聖表示，由於阿嬤已屆高齡88歲，因此採用均衡飲食法，並搭配168輕斷食，早上10點吃第一餐，晚上6點吃最後一餐，期間還會吃下午茶，從飲食開始改變。再搭配上運動，因為行動不便，所以只搭配一週1、2次從椅子上站起來又坐下的簡單運動，4個半月內就讓阿嬤成功甩肉9.5公斤，體脂肪也下降5.4%。
阿嬤在減重過程中也因減重速度緩慢一度感到沮喪，懷疑自己是否能成功，所幸靠著均衡飲食，替她計算熱量及3大營養素，加上阿嬤配合度極高，效果逐漸顯著，體態上有了明顯改變，也不用再打胰島素、吃血糖藥，順利幫阿嬤減輕身體負擔，讓黃君聖感到相當欣慰。
至於能夠成功瘦身也讓阿嬤開心地說，孫子替自己準備的菜色豐富，每天都有吃飽，人也感覺比較輕盈、肚子也比較軟了，整個人幾乎小了一號，她也表示接下來仍會繼續控制飲食，過上健康、低負擔的日子。
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