夏日食慾不振反發胖 醫：涼麵、飯糰、冰品都是熱量地雷

夏日炎炎，讓人食慾不佳，但家醫科醫師指出，其實夏天比冬天更容易變胖，除了與體溫調節耗能較少、每天活動量減少有關，還有消暑餐點，像是涼麵、三角飯糰、手搖飲、冰品等，其實都是熱量地雷。

開業診所家醫科醫師許芷瑜近期以新聞稿提醒，民眾千萬別以為夏天食慾不振，正好是減肥好時機，過去曾有調查顯示，夏天發胖人數是變瘦人數三倍。造成這樣現象的原因之一，是冬天溫度寒冷，身體較有機會啟動棕色脂肪產熱，消耗較多能量來維持體溫，而夏季炎熱，就減少了生理調節體溫的耗能。

另外，許多人想要避暑，降低了外出頻率，活動量自然而然減少，久坐時間增加也是夏日肥胖的原因。再加上食慾不振改吃的涼麵、三角飯糰等，皆是碳水化合物餐點，過度攝取影響血糖和胰島素阻抗，導致脂肪堆積與營養素缺乏，另外，夏季甜品熱量高，更是減肥大地雷。

許芷瑜之前曾經遇過一名19歲女大生，暑假才過一半就胖了5公斤，這名學生被短時間體重暴增嚇壞，緊急到診所檢查身體，抽血結果一切正常，直到詢問飲食習慣，才找出問題所在，因天氣炎熱、胃口差，女學生將三餐減為兩餐，但都以超商涼麵或輕食當主食。

另外，女大生每天手搖飲不離身，或者吃加了很多紅豆、大紅豆的豆花消暑，睡前還加碼吃幾口桶裝冰淇淋。許芷瑜說，個案看似正餐熱量減少，但攝取的多是碳水化合物，再加上高油脂、高糖分冰品甜點，才會使體重迅速增加。

夏天不想發胖，但想來杯飲料消暑，醫師建議，無糖果醋是個好選項，醋酸能改善身體代謝，增加胰島素敏感性，幫助血糖穩定，讓身體轉變成容易燃脂的狀態。許芷瑜提醒，無糖果醋絕對不能取代水，腸胃較弱的民眾要控制攝取量，最好在飯後飲用，以免造成不適。