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美食

嚴選頂級中藥熬煮製成,簡單方便的麻辣鴨血調理包【宅享】

台灣旅行趣

更新於 2022年03月08日02:39 • 發布於 2022年03月07日16:00

全球疫情爆發,因疫情被限制外出、餐廳禁止內用,煩惱的不是沒地方可去,而是下一頓飯在哪裡,外地的人們也無法回家和家人坐下來一起吃飯,也促使【宅享】想要營造一種“家的感覺”,無論在哪裡,都能感受在家吃飯的熟悉感,你有多久沒和家人好好吃一頓飯了? 【宅享】的創辦人打聽身邊的親友們,發現大家都喜歡吃麻辣鴨血,但每個人喜歡的麻、辣程度都不同,包含一包麻辣鴨血中有沒有豆腐或寬粉,都列入考量之中,而因為這些考量,【宅享】決議把口味調整成“喜歡吃辣但不敢吃太辣”的人也能夠享用,並且加入大家都喜歡的豆腐和寬粉,在不提高售價且達到消費者期望的狀態下,完成了這道產品。   蟲草花燉雞
 

這是一鍋能夠全家人一起享用的雞湯,共10人份。【宅享】希望把煮菜所花費的時間拿來和家人們談天說地,簡單的退冰、加熱就可以馬上享用,美味之外最重要的是不浪費寶貴的時間。  

而選用的雞是所謂的「快樂雞」,成長的過程是自由放牧,宰殺也是選擇符合國際屠宰規格的屠宰場,過了防線就會無意識的瞬間死亡,當雞在死亡時沒有任何掙扎,肉質相對會更鮮美。   養氣人蔘鴨腿湯
 

平常我們很少能夠吃到一整隻的鴨腿湯,鴨肉相對來說是比較昂貴的食品,而【宅享】希望大家平時就能夠享受最高級的料理,因此特別製作了這款鴨腿湯。   人蔘鴨湯嚐起來醇和濃郁,並帶有一些滑順感,品嚐起來滿口都是枸杞、紅棗與人蔘鴨香味;鴨腿咬起來結實但不失柔軟細緻,與充滿彈性與膠質的皮一樣滑順,口感飽滿多汁,能感受到滿滿的人蔘藥材香氣,許多人對於這道料理都給予驚喜的評價。

麻辣鴨血
 

嚴選頂級中藥食材熬煮湯頭,呈現美味多層次的麻辣湯底,裡頭有十四種中藥與辛香料,像是八角、小茴香、丁香、肉豆蔻、花椒、陳皮、當歸…等,採獨家高溫殺菌技術製成常溫包,方便保存攜帶,一個人也能獨享美味。  

麻辣鴨血的湯頭非常濃郁,可以依照個人對麻辣的喜好決定要不要加水,細細品嚐可以嚐到中藥與辛香料香氣,緊接著是充滿後勁的麻辣感,非常適合配上一碗白飯。  

豆腐嚐起來柔軟細緻又扎實,並充滿豆香。  

鴨血在充滿彈性且口感軟嫩,吸飽湯汁充分展現湯頭美味。  

寬粉口感彈牙,有種滑順咕溜感,吸附湯頭ㄧ口吸下讓人好滿足。

【宅享】目前主打的三種產品 - 蟲草花燉雞湯、養氣人蔘鴨腿湯、麻辣鴨血,用心把關生產工序,用單純的食材做最講究的熱湯及美食,不麻煩、不用久等、不擔心燉煮失敗,不會煮飯也能快速上桌,湯鮮、肉嫩、滋味與營養,時時隨享。

宅享〖宅的純粹,享用美味〗   店家地址:台中市北屯區昌平東五路251號 連絡電話: 0225224172 營業時間:週一至週五 10:00-19:00 粉絲專頁: https://bit.ly/3CaP6iG 訂購專線: https://bit.ly/348G7Su
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