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美食

在家烤肉懶人包!從超方便小家電到燒肉品牌烤肉組一次湊齊,今年不用再辛苦準備烤肉啦!

Taipei Walker

更新於 2022年08月12日07:05 • 發布於 2022年08月09日07:54 • Nara Chou

不知道大家是不是也跟編輯一樣,每年中秋的時候雖然很期待跟心愛的人們一起在家烤肉,但想到要準備一大堆食材,還要用木炭生火生半天就覺得好懶好困擾呢?別擔心!Taipei Walker編輯貼心的整理了在家烤肉懶人包,從超級方便的烤肉小家電到各大燒肉品牌今年出的烤肉食材宅配組全部一次打包,讓你今年中秋不用再辛苦地東奔西跑,可以舒舒服服地在家和三五好友一起享受快樂時光!

在家烤肉必備1:免開火小家電

在家烤肉最麻煩的就是需要自己架烤爐跟生火,用木炭生火不僅超級麻煩,還會有很大的油煙和惱人的臭味,而烤肉網也會沾滿油污很難清理,不管怎麼想都是一項非常浩大的工程,因此,對懶人來說在家烤肉必備的,絕對是免開火的小家電啦!以下就來為大家熱搜3款中秋節在家烤肉必備的小家電:

在家烤肉小家電推薦:BRUNO多功能電烤盤

首先要介紹的是風靡日本主婦界的BRUNO多功能電烤盤,這款電烤盤擁有5段火力,最高溫度可以調到250度,超復古可愛的外表加上一機兼具煎、烤、炸、煮4種烹飪模式的多功能性,搭配不同的烤盤還可以做章魚燒、關東煮、韓式烤肉、馬鈴薯燉肉等,讓你可以用一款烤盤直接在家火烤兩吃,不用擔心後續需要花上很多時間收拾整理。

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在家烤肉小家電推薦:Recolte氣炸烤箱

中秋烤肉不想要整個屋子都是油煙味,購入一款實用的氣炸烤箱準沒錯啦!Recolte今年新推出的氣炸烤箱集結了氣炸、烤土司、慢烤、解凍、果乾等不同模式,烘烤溫度可自由調節,並採用獨家專屬的M+N加熱管,打造更廣的加熱面積,縮短烤肉時間,讓你輕輕鬆鬆就能做出一桌好菜。超有質感的外型搭配小體積、大容量設計,即使廚房空間不大也能輕鬆收納,最推薦給家裡沒有太多空間又想自己下廚、烤肉的人。

Recolte氣炸烤箱這裡買

在家烤肉小家電推薦:IRIS OHYAMA左右溫控電烤盤

中秋節總是有十幾個人揪團一起來家裡烤肉,擔心前面推薦的兩款小家電不夠用嗎?IRIS OHYAMA這款左右溫控電烤盤擁有一次約可以製作60顆煎餃的超大容量,可調節左右溫度,讓你可以一邊烤肉一邊烤蔬菜,一次進行大量食材料理,不用擔心一次烤好的量吃不夠,讓你可以和三五好友們輕鬆享受各式美食。另外,這款烤盤還擁有邊料理邊保溫的功效,加上不沾烤盤的設計,讓清潔變得更加方便快速,是非常貼心的設計。

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在家烤肉必備2:生鮮食材烤肉組

如果你懶得出門奔波買一大堆食材,也不想在中秋節的時候到燒肉店人擠人,那麼這些燒肉品牌推出的生鮮食材烤肉宅配組或許可以解決你的困擾。編輯為你熱搜了3家知名燒肉店今年中秋推出的烤肉組合,不僅集結了牛舌、和牛、伊比利豬、海鮮等高級食材,還能直接幫你宅配到家,絕對是懶人中秋節的超級救星!

在家烤肉食材組推薦:乾杯「世界和牛燒肉組」,NT$2,999,(3~4人份)

每年都會推出超豪華烤肉食材組的「乾杯」,今年中秋也推出了「世界和牛燒肉組」,組合內含有頂級日本和牛上等牛排、澳洲和牛特選牛五花、上等牛五花等肉品,不吃牛的話,這款燒肉組也附有台灣黑豚豬五花和雞腿肉。另外,目前乾杯還推出加1元多一份伊比利豬(原價NT$790)的活動,讓你和三五好友們吃肉吃爽爽,共度快樂中秋時光。

*「世界和牛燒肉組」內容物:日本和牛上等牛排150g、澳洲和牛特選牛五花90g、上等牛五花90g、澳洲和牛角切90g、台灣黑豚豬五花200g、台灣雞腿肉200g、乾杯椒鹽50g、乾杯燒肉醬 155ml

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在家烤肉食材組推薦:開丼×京昌園「銀選和牛燒肉組」,NT$2,199(3~4人份)

創意燒肉品牌「開丼」今年中秋攜手來自日本的燒肉品牌「京昌園」,限量推出3款超奢華的質感燒肉組和,而其中最受矚目的就是這款內含頂級黑毛和牛的「銀選和牛燒肉組」。「銀選和牛燒肉組」以「京昌園」特選黑毛和牛牛五花、美國特選牛肩、橫隔膜燒肉片、嚴選雞軟骨,搭配「開丼」嚴選的帶骨戰斧豚小排、厚片牛五花、特選骰子牛及厚片豚五花,如果喜愛鹹甜風味的話,也可以刷上內附的「京昌園」秘傳燒肉醬和「開丼」創業壹號燒肉醬,推薦給愛吃和牛的肉肉控們。

*「銀選和牛燒肉組」內容物:日本鹿兒島產黑毛和牛牛五花52g、澳洲榖飼牛橫隔膜燒肉片52g、特選牛肩52g、嚴選雞軟骨90g、台灣雞腿肉180g、帶骨戰斧豚小排150g、特選骰子牛100g、厚片牛五花200g 、厚片豚五花200g、京昌園秘傳燒肉醬250cc、開丼壹號燒肉醬250cc、京昌園精粹黑毛和牛麻辣醬 60g

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RÒU BY T-HAM「西班牙伊比利豬烤肉組」,NT$1680,中秋優惠價NT$1,599

不吃牛的人別擔心,今年精品級燒肉品牌RÒU BY T-HAM特地推出老饕最愛的「西班牙伊比利豬烤肉組」,使用有「世界上最好吃豬肉」美稱的西班牙伊比利豬 ,精選中秋烤肉必備的梅花燒肉片、鮮美爽口、嫩中帶脆的豬頸肉,與燒烤後香氣十足的帶骨里肌排3款口感各異的肉品,滿足豬肉控們今年中秋大口吃肉的慾望!

*「西班牙伊比利豬烤肉組」內容物:西班牙伊比利梅花燒肉片150g、西班牙伊比利頸肉燒肉片 150g、西班牙伊比利帶骨里肌排100g*3

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在家烤肉食材組推薦:TASTE by MMHG「泰baan街邊燒烤組」,NT$1,380(2~3人份)

今年中秋想來點不一樣的泰式風味嗎?曾榮獲《曼谷米其林指南》餐盤推薦的餐廳「baan」今年推出「泰baan街邊燒烤組」,由主廚阿勵挑選4種適合燒烤的肉品和部位:牛橫隔膜、梅花豬、中里肌和雞腿肉,再佐以三種「baan」的獨門醬料:泰式街邊醬、紅咖哩醬和沙嗲醃醬調味,讓你可以輕鬆享受頂級泰式烤肉大餐,盡情感受曼谷米其林的泰式美味。

*「泰baan街邊燒烤組」內容物:泰式街邊牛橫隔膜300g、泰式街邊梅花豬300g、紅咖哩中里肌300g、秘製沙嗲雞腿丁300g、青檸羅望子醬20g*2

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在家烤肉食材組推薦:佐佐鮮×鉅利「港味燒烤海陸套餐」,優惠價NT$3,280(5-7人份)

中秋節只烤肉就太無聊了,海鮮「佐佐鮮」偕同香港老字號醬料「鉅利」合作,推出清爽系的「港味燒烤海陸套餐」,不只有香港人餐桌上常見的冰梅醬,還有包含阿根廷大魷魚、日本廣島全殼生蠔、半殼扇貝、鮮蝦與無肉不歡的烤肉必備的阿根廷大魷魚、日本廣島全殼生蠔、半殼扇貝、大量的蝦,還加入美國無骨牛小排、板腱骰子牛、無骨雞腿排等。但整組烤肉套餐的亮點,還是那罐提味的冰梅醬。

說起「冰梅醬」,這是香港人餐桌上的必備佐料,酸中帶甜的特性可以達到去油解膩的效果,於是最常與烤鴨、燒鵝等料理搭配。加入些許辣椒提味的冰梅醬,在中秋烤肉時,除了可以當烤醬之外,也能用作醃料,或搭配原味海鮮當蘸醬食用,推薦給吃膩尋常烤肉醬、想換換新口味的烤友們參考。

*「港味燒烤海陸套餐」內容物:美國骰子牛(板腱) 150g/包 *3、美國無骨牛小排 200g/包 *2、阿根廷大魷魚5L(5尾) *1、馬來粗放草蝦10P 300g *1、活凍南美白蝦70/80 900g/盒 *1、日本廣島全殼生蠔 5顆 *1、半殼扇貝6粒 *1、蟹柳棒 450g *1、鮮嫩無骨雞腿排 *2、冰梅醬 *1

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