你正在火氣大嗎?!發火的時候來碗冰的甜湯吧!台中的山薡凍手工芋圓的甜湯很冰品份量都很大,小鳥胃的少女都可以一人分食兩碗,招牌山薡凍一次又可以吃到六種料,尤其是上面那坨芋泥根本超誘人><,配上冰涼的仙草,吃完整碗絕對降火氣啊!!!
📷instagram:@apple07105
以下為IG網友apple07105 的心得分享:
☑️招牌山薡凍/L ᴺᵀ60元
招牌山薡凍底層有剉冰淋上黑糖水,再加上紅豆、花豆、芋泥、芋圓和地瓜圓跟仙草,他們家的料都是自己熬煮的,絕不是罐頭料!芋泥吃起來就是芋頭本身的香氣,口感很綿密
芋圓也是純手工製作,而且為了確保芋圓隨時保持QQ的口感,每隔一段時間就會換新的,所以吃到的芋圓都超Q很夠味🤤🤤🤤
再來仙草是用古法熬煮,很費時的工法~吃起來沒有苦味,非常嫩!!大碗的料有夠多,本身黑糖的香氣淡淡的,加上奶油球更對味❤️而且大碗的還是附2顆奶油球唷👍🏻(小碗附一顆)大碗真的超級划算兩個人一起吃剛剛好!
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☑️招牌山薡豆花/L ᴺᵀ60💰
招牌山薡豆花是加入紅豆、花生、芋圓、地瓜圓和豆花以及剉冰和黑糖水,豆花的湯就比較多,吃起來是很傳統的口味✨豆花也是店家自己做的唷!吃起來很滑嫩,有入口即化的感覺,帶著淡淡豆香味~
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很喜歡他們家每一種的豆料,有綿密、鬆軟,粒粒分明都不會到爛爛的👍🏻店家很堅持純手工製作的方式,標榜絕無添加防腐劑和人工甘味劑,雖然製作都很花時間,但是店家就是希望客人不用自己花時間熬煮,只要來這邊就能放心吃到食材最天然的傳統甜品☺️
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*INFO *
*【台中|山薡凍手工芋圓-潭子店】 *
地址:台中市潭子區福潭路311號
營業時間:10:30-21:30
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*感謝網友們提供給我們的照片! *