京町山本屋「聖誕甜品」夢幻登場、草莓紅尬抹茶綠好拍也好吃！迎新年推「搗麻糬、注連繩」體驗

歲末迎接聖誕節、以及2024嶄新一年的到來，「京町山本屋」即日起推出冬季風味新品，以草莓紅、抹茶綠搭配打造耶誕甜點飲品，包括抹茶草苺蒙布朗、抹茶蕨餅生乳捲、濃抹茶草莓奶酪、抹茶草苺拿鐵、草莓紅豆糰子、抹茶玄米茶糰子。不僅如此，同步推出日本國民美食「龜毛生食蛋拌飯」小吃，無論是早晨、下午茶、或傍晚，來上一份就是滿足！而在12/22冬至當天，更限定推出日本傳統冬至必吃的「紅豆紫米白玉湯」，熱呼呼入口超暖心。

另外，「京町山本屋」也提供多種日本文化體驗活動，像是手作和菓子、打抹茶DIY、日本道地「杵臼搗麻糬」體驗、與青木由香一起手做「注連繩」，讓饕客不僅大啖美食，也一起增長知識技能。

抹茶草苺蒙布朗（320元）

以抹茶海綿蛋糕為底，淋上莓果醬、放上一整顆清新的草莓，再以濃厚的乳酪奶霜包裹草莓，最後製作抹茶沙織，撒上增添貴氣的金箔脆片，最上方再擺上一整顆誘人草莓。堆疊層次豐富，不僅美味更是視覺盛宴。

抹茶蕨餅生乳捲（280元/片，外帶600元/條）

抹茶海綿蛋糕將紅豆泥、鮮奶油、抹茶蕨餅捲出了美味！抹茶蕨餅生乳捲的外型像極了聖誕樹，其上有黃色巧克力星星並佐以草莓老公公，甜蜜可愛的外觀令人捨不得吃下它們！且生乳捲濃郁的抹茶香氣、綿密的紅豆泥、涼爽的蕨餅也形成讓人垂涎的絕妙口感（外帶一條抹茶蕨餅生乳捲，不含黃色巧克力星星、草莓老公公，並請於2天期預訂）。

濃抹茶草莓奶酪（260元）

對於抹茶控而言，再濃的抹茶也不會膩口，濃郁綿密的濃抹茶卡士達、濃抹茶蜜只會讓抹茶控大呼過癮！令人陶醉的抹茶香中，有草莓的酸甜與奶酪的滑順口感相互映襯，若錯過此美味，只能再等一年。

抹茶草苺拿鐵（280元）

以2至3顆新鮮草莓做成醬為底，倒入鮮奶，再淋上現涮抹茶，喝得到新鮮草莓顆粒。值得一提的是，此飲品不額外加糖，以保持口味清新怡人，對注重身材也注重健康的饕客而言，來杯抹茶草苺拿鐵是冬季的最佳選擇。

草莓紅豆糰子（120元）

這款糰子以軟嫩彈Q的糰子為底，在鋪上日本甜品的經典元素紅豆泥，再搭配當季新鮮的草莓，呈現出一道風味獨特的冬季點心。並特選屏東萬丹的「低糖」紅豆泥，多吃幾串糰子也不會有卡路里的罪惡感。

抹茶玄米茶糰子（120元）

這款糰子呈現出雙茶饗宴，帶給抹茶迷一段充滿溫馨的茶香時光。此外，將糰子上的茶餡製作成像聖誕花圈，再綴以金銀糖球、京都鹹米菓、硬巧克力星星，除了看起來充滿聖誕氣氛，各種軟硬不同口感也非常對味。

龜毛生食蛋拌飯（150元）

精選SPF（Specific Pathogen Free）檢驗合格的龜毛生食蛋，一顆蛋價格30元，堪稱是生食等級的最高規格。放在熱騰騰的越光米上拌勻、再淋上本釀造原味醬油、撒上鹹昆布，並佐以美味漬菜，就是一份原味日本國民美食。不論是在早晨、下午茶抑或傍晚時分來上一碗，都能帶來一份充滿元氣的美好體驗。此外，也可加價購一碗50元（原價60元）的建長汁，或是多加點一顆30元蛋黃飽滿、香醇濃郁、蛋香無腥味的龜毛蛋，都能讓美味更上一層樓！

紅豆紫米白玉湯（80元，12月22日冬至一日限定）

台灣冬至首推當日限定「紅豆紫米白玉湯」，除了有養生的紅豆紫米為湯底，並加入白玉，更加入黃色栗子，除了豐富了味蕾，配色上帶來視覺的愉悅，也讓人食慾大開，品嚐起來暖胃又暖心。

除了美食佳餚，「京町山本屋」也持續推出多項日本文化活動，讓民眾在活動體驗中，感受濃厚日本風情，還能增長知識。

日本現代版「注連繩」手作講座

注連繩是日本在12月31日完成大掃除以後，準備要迎接神明的一種裝飾。「京町山本屋」將於12月24日特別邀請「你好我好」青木由香老師帶領製作日本現代版「注連繩」，每人都可以用稻草、水引、麻繩、植物、松果、花、金桔等來親手製作，製作完後可享用特別準備的茶點-道地的現烤糰子、日本傳統甜點「蕨餅」，再搭配京都宇治的焙茶，在日式建築的榻榻米空間裡，享受一個舒服又有趣的手作課程，且為自己準備好迎接新的一年的到來。「注連繩」手作講座每人1,680元（含材料費、講座費、茶點費），報名請至官方網頁。

日本道地「杵臼搗麻糬」迎新年

山本先生將特別於12月30日下午2:00至6:00特別在戶外屋台前方空地帶領大家體驗「杵臼搗麻糬」迎新年。下午3:00至5:00時段接受報名預約，其餘現場報名（額滿為止），每場20組，體驗費用為每人150元（含體驗費及現打麻糬黃豆粉口味一份），現場也有販售現搗好的麻糬，歡迎大家一起來觀摩年底的一大盛事！

手把手「和菓子」教學

「京町山本屋」提供無經驗者也可以輕鬆參與製作的和菓子課程！每月一次皆邀請《樂樂君RaRaKun.art》老師帶大家一起做兩款不同的和菓子，學員不分男女老少、不分國籍，只要有興趣都可以學習手做和菓子！

打抹茶DIY

抹茶控除了愛吃抹茶，打抹茶也是必學技能！「京町山本屋」特別提供每堂30分鐘打抹茶教學課程，教抹茶控打抹茶成功的關鍵！課程可隨時與「京町山本屋」事先預約，1至4人小班教學，每人包含抹茶一服、琥珀糖。

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