各色蔬菜、豆腐、海鮮、肉類，再搭配上一碗白飯或麵食，這樣的食材組合在火鍋店裡經常可以見到，看起來營養均衡又飽足，但幾位專家提醒，它們可能讓你吃出一肚子氣！
洋蔥、紅蘿蔔當湯底 小心脹氣！
許多人喜歡在湯裡煮洋蔥，尤其洋蔥在經過熬煮後，味道鮮甜、口感軟爛，特別美味。中醫師吳明珠提醒，洋蔥對於容易脹氣或氣滯血瘀體質的人來說，反而容易脹在腹部。
除了大眾熟悉的「產氣食物」豆類之外，減重醫師蕭敦仁點出，花椰菜也是容易讓人脹氣的食材；營養師黃淑惠則表示，火鍋食材常見的地瓜、南瓜、馬鈴薯、芋頭、玉米也都名列其中。
膳食纖維無法消化 變成「產氣元凶」
這些食材平時被譽為「高纖模範生」，但如果是產氣體質的人，食用時就要特別注意了。黃淑惠說明，人體腸道因為無法消化膳食纖維，其中短鏈膳食纖維會被腸道利用、製造大量的氣體。
大多數的產氣蔬菜有一個特色，就是味道特別濃，也就是有豐富的含硫化合物，雖然有助於抗氧化、抗癌，但另一方面在腸道也容易產氣；像是胡蘿蔔、韭菜、青椒、蘋果、柑橘、葡萄、果乾，也都是產氣食物，當然豆製品和碳酸飲料更是產氣體質者的飲食大忌。
如果是產氣體質的人，建議不要用洋蔥、紅蘿蔔熬湯，黃淑惠推薦改以昆布、大白菜、高麗菜當湯底。
吳明珠：消脹氣3穴位
經常飯後一肚子氣的人，吳明珠也提供3個「消氣」穴位──中脘、足三里、太衝，多按按就能幫助緩解脹氣。
中脘穴位在肚臍上方、胸下軟骨連線的正中間，如果是腹部脂肪較豐富的人，可以先吸氣、再吐氣，將氣通通吐出，腹部自然會往內凹陷，此時再按壓中脘穴；建議於飯前或飯後脹氣時按壓。
足三里穴位於膝蓋下方3吋（4個指幅）、沿著脛骨往外1個指幅的地方；可以握拳從上往下敲打足三里，也可以按壓。
有些人容易緊張，肚子總是鼓鼓脹脹的，吳明珠建議偶爾泡泡腳，同時按壓腳背的太衝穴；或是以踮腳的方式，促進腳掌的氣血循環，有助於緩解緊張造成的腹脹不適。
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