高雄市有民眾帶小孩，日前去一家潮汕火鍋店用餐，但看到帳單顯示，每人要收取10元的「醬料碗盤」費用，讓他不禁想問，現在台灣也要收碗盤費嗎？還是說這錢是使用醬料的費用呢？實際回到這家火鍋店，醬料吧檯玲瑯滿目，除了基本調味料，還有店家自製沙茶醬，業者說，是用詞上讓人誤會會進行修正，強調這10元主要是醬料費，如果說民眾沒有使用，都可以告知，扣除金額。
特殊無花果雞湯底，搭配新鮮的溫體牛，涮個幾下，就能品嘗，如果想要道地一點，沾點秘製醬料，完美復刻潮汕火鍋，但日前有民眾帶小孩前往用餐，點完餐後，驚覺出現每人10元的「醬料碗盤」費用，讓他一頭霧水，火鍋店經理樊先生說：「(入座)自動幫你們點醬料費，那如果今天你們沒有使用的話，會做刪單的動作。」
位在高雄新興區的火鍋店，業者出面說明，火鍋店經理樊先生說：「客人去誤解可能是碗筷的費用，那我們這邊公司會去細心去做檢討然後會去修正。」表示這10元，主要是醬料費用，但用字遣詞，使用當地用法，可能造成民眾誤會。
其他消費者說：「問他們說別間店不用你們這間店要，可是他就有說他們手工自己做的，那我覺得醬料其實10幾種來講10塊錢，好像還好，10塊錢我覺得我可以接受，(為什麼)第一個它的醬料很特殊，我有跟他(友人)說這一家有收10塊錢醬料費，他們吃完跟我說我覺得10塊錢很便宜。」
醬會收取10元費用，一開始也有其他消費者質疑，怎麼會和其他火鍋店不一樣呢，但看到玲瑯滿目的沾醬與配料，火鍋店經理樊先生說：「是有加一些花生醬是我們老闆的特調。」數一數共有16種，直呼真的夠本了，火鍋店老闆娘許小姐說：「我們醬料其實非常用心準備了16種醬料，然後讓客戶可以根據自己口味跟喜歡去調整。」這回因為店家的用字引發議論，未來為了避免爭議，除了致歉外也會進行修正。
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