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健康

2024懶人瘦身你該多吃這10大「瘦身」食物!小黃瓜、番茄……怎麼吃瘦更快一次告訴你

Women’s Health

更新於 2024年01月18日10:39 • 發布於 2024年01月18日10:39 • Serena Hu

COPYRIGHT: Getty Images

PHOTO CREDIT: Tanja Ivanova

瘦身可以說是每個人一生不斷在追求的目標,今年2024初始,WH特別當大家找出了十種瘦身食物排行,並且歸納出不只是瘦身的其他附加功效,部分食材甚至也是知名韓星在瘦身期間常使用的絕佳減肥食材,如果你今年也想從飲食開始達到瘦身的效果,不妨在製作食物上可以從下方的減肥食材中下手!

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懶人瘦身你該多吃的瘦身食材TOP10

COPYRIGHT: Getty Images

PHOTO CREDIT: Maskot

  • 小黃瓜
  • 番茄
  • 金針菇
  • 菠菜
  • 黑豆
  • 藍莓
  • 高麗菜
  • 豆腐
  • 山藥
  • 白木耳

小黃瓜

COPYRIGHT: Getty Images

PHOTO CREDIT: Emanuel Stanciu / 500px

小黃瓜功效:幫助減肥、消水腫、促進消化與排便、增加活力、降低血壓、強化骨骼、抗發炎、維持肌膚健康、幫助治療癌症

誰不適合吃小黃瓜:服用抗凝血藥物的患者、容易腹瀉的人、身體較寒者

小黃瓜熱量非常低,且富含許多水分及纖維,飯前若是先吃小黃瓜就會讓血糖平穩,容易有飽足感,也會減少之後進食的份量。在《耐餓力最高!小黃瓜瘦身料理:兩個月減11公斤的74道不復胖菜單》一書的作者野崎洋光曾提出的飲食法,主要以「小黃瓜」為起點,藉由五步驟漸漸習慣「以蔬食為主」的飲食方法,且循序漸進從小黃瓜、青菜、味噌湯最後才是白飯,這種飲食不走能夠有效抑制血糖上升,避免變胖。

2個月瘦11公斤不復胖!利用最強減肥食物「小黃瓜」瘦身

番茄

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PHOTO CREDIT: Joanne Liu

番茄功效:預防癌症、緩解便秘、維護肌膚、幫助瘦身、降低血壓、消水腫

誰不適合吃番茄:腸胃功能較差者、腎臟疾病患者

番茄屬於高纖低卡的食物,能增加飽足感外同時也能促進排便順暢!番茄當中的檸檬酸與平果酸可以幫助分解體內多餘脂肪,是維持身材的好幫手。

以韓星來說,演員朴信惠就曾在減肥期間使用小黃瓜與番茄互相交替使用,但需要注意不能吃太久喔!

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金針菇

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PHOTO CREDIT: Tobias Titz

金針菇功效:幫助減重、消水腫、穩定情緒、維護神經系統、緩解便秘、抗氧化

誰不適合吃金針菇:腸胃不好者、腎臟疾病患者、體質虛寒者

「金針菇」熱量低且富含膳食纖維,鮮甜爽脆的口感不論如何料理都相當美味 ,金針菇不僅好吃,營養價值也很高!富含高水溶性膳食纖維且100公克,可以幫助吸附食物中的油脂。而且也含有亞油酸,是人體不能自行合成的一種脂肪酸,亞油酸可以減少腸道脂肪,並且幫助燃脂,能有效降低體脂肪。

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菠菜

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PHOTO CREDIT: Westend61

菠菜功效:降低飢餓感、強化骨骼、提升免疫力、改善皮膚狀況、提升鐵的攝取量、對抗關節炎

誰不適合吃菠菜:脾胃虛寒者

菠菜不僅低 GI 且不含澱粉,對於糖尿病患者來說,每杯4~5克的可溶性纖維有助於控制血糖水平;另外關於菠菜的研究發現,菠菜有助於減少食慾,使其成為高血壓和相關健康問題患者的推薦食品!除此之外它也能同時幫助消水腫喔。

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黑豆

COPYRIGHT: Getty Images

PHOTO CREDIT: Westend61

黑豆功效:抗氧化、幫助人體代謝脂肪、控制血糖、降低罹癌風險

誰不適合吃黑豆:腎臟疾病患者、孕婦、腸胃消化功能不佳者

說到黑豆,它其實也是一個很好瘦身食材之一,另外也劇又很好的抗氧化功能,幫助延緩衰老!而想要食用黑豆來達到瘦身功效,黑豆水就是一個最簡單可以做到的方法,只要喝對黑豆水,就能掌握抑制脂肪生長的秘方。

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藍莓

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PHOTO CREDIT: Flavia Morlachetti

藍莓功效:幫助減肥、養顏美容、消水腫、維護視力、減少疲憊感、增強記憶力

誰不適合吃藍莓:孕婦應減少食用、腎臟或膽囊未治癒的朋友避免多食、腸胃不好、腹瀉的朋友慎食

藍莓含有豐富的花青素,對於身體有許多幫助,此外它也含有豐富的膳食纖維,且熱量低,可以幫助增加飽足感、減少熱量攝取、促進腸胃蠕動,有助於脂肪燃燒,因此被譽為減重聖品,更是被列為超級食物的名單上!

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高麗菜

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PHOTO CREDIT: Diana Miller

高麗菜功效:低GI食物、抗大腸癌、防心血管疾病

誰不適合吃高麗菜:甲狀腺機能低下和正在服用抗凝血劑的人也不宜吃太多、高麗菜容易脹氣不宜吃太多

高麗菜是很棒的低GI食物,升糖指數只有23,因為它的消化速度慢,所以可以達到既有飽足感又能幫助控制血壓的功效,是許多人的減肥食物首選!另外日本先前也盛傳「高麗菜減肥法」,主要是正在瘦身的人只要在三餐正餐前先吃六分之一個高麗菜,並細嚼慢嚥,之後把正餐的白飯減少一半,就可以有輕鬆減肥的效果。

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豆腐

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PHOTO CREDIT: Dragos Rusu / 500px

豆腐功效:幫助減肥、消水腫、改善便秘、控制血糖、維持骨骼健康

誰不適合吃豆腐:黃豆過敏者、體質較偏寒者、腎臟疾病患者

豆腐中含有豐富蛋白質,可以增加飽足感,減少進食的份量,達到減肥的效果,另外豆腐也是屬於低GI的食物,能幫助穩定血糖的起伏,不管是針對糖尿病患者,或是有深需求的人都很適合食用。以明星來說,知名演員宋慧喬就曾採用「豆腐減肥法」來瘦身成功!

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山藥

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PHOTO CREDIT: Xia Yang

山藥功效:幫助減肥、穩定血糖、消水腫、維護心血管、幫助女性對抗荷爾蒙減少、抗癌、預防高血壓

誰不適合吃山藥:腎臟功能較差者、女性不宜過量、腸道敏感者

減肥聖品之中也不能少了「山藥」!山藥的熱量低、擁有足夠的可溶性膳食纖維,食用後會產生飽脹感,因此可以控制進食慾望,進而幫助減肥。

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白木耳

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PHOTO CREDIT: fongfong2

白木耳功效:改善便秘、養顏美容、增強免疫力、降低膽固醇、幫助減肥

誰不適合吃白木耳:腸胃不佳者、體寒者、腎臟功能不佳者、出血病患者

「銀耳」又稱為「白木耳」,更有菌中之冠的美名,也是眾所皆知的養顏美容聖品,不只本身帶有些許甜味,自帶偏軟糯的口感更是許多女生們選擇的仙女食譜!

除了可以幫我們達到養顏美容,白木耳的熱量也很低,且含有豐富的膳食纖維,在減重時期選白木耳作為飲食來源之一的話也算是一時多鳥的選項!

不過需要注意,若要達到減肥效用,在調味時不能放太多糖。糖的份量取決於瘦身期透過吃白木耳達到減肥功效的關鍵之一。

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Women's Health美力圈SAY

正嘗試瘦身卻不知從哪些材下手的話,這十種都是減肥聖品喔!不過也不能只長期吃特定的某樣食品,對身體來說飲食均衡還是最重要的部分~

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*本文由 Women'sHealth Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*

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