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蝦爆啦!道道新鮮活蝦料理上桌好過癮,各式風味不怕你吃膩!

台灣旅行趣

更新於 2021年10月26日11:48 • 發布於 2021年10月25日16:00

海洋活蝦之家在員林開店至今已超過二十幾年,多年來一直堅持用最新鮮的蝦子來料理,經營多年下來擁有一大票忠實粉絲。老闆持續研發創意料理,更推出一蝦兩吃!店內的鳳梨蝦、檸檬蝦、鹹烤蝦以及鹹酥蝦等等品項皆是你不能錯過的品項!位於員林海洋活蝦之家,老闆以二十年的外燴經驗,創造出讓饕客回味無窮的活蝦料理,料理獨特風味也成了街訪鄰居口耳相傳的好味道。
店內特別選用鮮嫩肥美的泰國公蝦,並研發出一蝦兩吃,從鳳梨蝦、檸檬蝦、鹹烤蝦等多道精緻活蝦料理,創意無限打造更多美味佳餚,來彰化員林一遊的你來探訪一下吧!

▲琳瑯滿目的菜單提供客人多種選擇。

招牌鹹烤蝦,用鹽均勻輕裹蝦子表面,火侯控制剛好,烤的香氣逼人,肉質軟嫩不在話下,是個完美的下酒菜良伴!

招牌人氣料理鳳梨蝦,採用新鮮鳳梨與三種新鮮蔬果搭配,爽脆的小黃與甜椒更添了許多清爽感,酸甜鳳梨配上特製醬汁更是一絕,是一道色香味俱全的美味佳餚。

老闆也沒有忘記偏好清爽口味的朋友,使用檸檬與新鮮蝦子做搭配,去除蝦子本身的腥味,再以辣椒提味,這道風味獨特的檸檬蝦也別錯過啦。

以高溫油炸的鹹酥蝦,一端上來便可聞到濃郁香氣,外皮酥脆並將鮮味緊緊鎖住,吃起來不會過於油膩,再搭配辣椒跟蔥蒜,美味程度讓人回味無窮。

▲濃濃蝦膏讓人吮指回味,鮮味十足讓人吃得好過癮。
以上介紹各種的蝦蝦料理,是否已經讓你計畫想來趟員林美食之旅了呢?那就呼朋引伴來員林海洋活蝦之家品嘗道道新鮮的活蝦料理吧!
【海洋活蝦之家】
店家地址:彰化縣員林市光明街123巷55-1號
店家電話:04-8354976
營業時間:周一-周日(11:00-23:00)
均消價位:依店內價格而定
停車資訊:店家周邊
粉絲專頁:https://bit.ly/3duEzAV
延伸閱讀//展現義式料理的自由奔放,超浮誇配料別錯過員林「米蘭街」
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文:ShareLife_魚
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