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彰化秒殺級點心!人氣脆皮烤饅頭5種口味任選 冷了美味依舊

台灣旅行趣

更新於 2023年07月31日09:07 • 發布於 2023年07月30日16:00

彰化員林下午茶的好選擇,每天下午現烤饅頭新鮮出爐,空氣中飄散的迷人香甜滋味就是這間「二良脆皮烤饅頭」,簡單樸實的味道、外酥內軟的美妙口感一解口腹之慾,一出爐便被搶購一空。【二良脆皮烤饅頭】是新竹鼎鼎大名的人氣烤饅頭店,品牌也正式進軍彰化員林了!店面裝潢延續著品牌風格,採用了復古的木製推車設計,一顆顆小巧可愛的烤饅頭就躺在鐵盤中,誘人香氣讓店外總是開門前就大排長龍。

烤饅頭分成了一份五顆與一盒十五顆的包裝,可以選擇原味、蔥花、花生三種口味,選擇困難的朋友也能選擇任搭成綜合口味享用,除了三種經典口味之外,也有特殊的紅麴蔓越莓、巧克力等口味,這兩種特殊口味每周限定登場,想品嚐新口味可得抓緊腳步。

▲店裡不只有賣烤饅頭,與之搭配的豆漿、牛奶等飲品也有販售。
店內烤饅頭的做法十分特別,不同於一般的饅頭,脆皮烤饅頭會先將麵團擀成長條狀,同時抹上各種特製餡料,隨後捲起麵團並保持直立,讓烘烤出的饅頭能呈現形狀立體、口感緊實的完美狀態,饅頭放入烤箱後,會進行上層烘烤、底層酥炸的過程,使得饅頭上層扎實彈牙、底部酥脆可口,呈現出多層次的口感。

原味的烤饅頭吃起來是焦脆Q軟的口感,一入口便能嚐到砂糖與麵糰的香氣,每嚼一次都能感受到誘人的香氣在口中散發,口感涮嘴有嚼勁,讓人不禁一顆接著一顆。

▲原味
蔥花口味比原味多了許多蔥花的鹹香,以獨家醬汁製成的蔥花風味濃郁,滿滿餡料搭配香甜的麵團堪稱絕配,喜歡鹹口點心的朋友可別錯過。

▲蔥花

▲選用新竹在地知名「福源花生醬」製作花生口味,風味鹹甜涮嘴,濃濃花生香讓人欲罷不能!

▲每周限定的巧克力(上)與紅麴蔓越莓(下)口味,紅麴蔓越莓採用了紅麴粉調色,不添加人工色素,結合酸甜的蔓越莓果乾,豐富口感讓人回味無窮。
【二良烤饅頭】以對食材與手作的堅持贏得了饕客的喜愛,店內原味、蔥花、花生、巧克力、紅麴蔓越莓等五種口味各有不同的迷人風味,超人氣的美味每天出爐即秒殺,想嚐鮮的朋友可以先打電話訂購,或使用LINE預約。
【二良脆皮烤饅頭-員林店】
店家地址:彰化縣員林市中正路210號
店家電話:0906818681
營業時間:14:00–19:00,週一公休
粉絲專頁:https://pse.is/52dbuy
Line:https://lin.ee/1XhIYTm
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