減肥大魔王就是「停滯期」！遇到了就從運動與飲食來調整，居然可以用「欺騙餐Cheat meal」騙過大腦

減重過程最怕碰到「停滯期」，明明已經努力控制熱量，也從不運動到願意開始動起來，結果偏偏遇到停滯期，體重好像就降不下了，真的讓人心慌慌啊。

「停滯期」，其實是身體的保護機制

停滯期發生的原因，主要與「代謝適應」有關。

這是許多人在減重的過程中最常發生的，一開始還蠻順利的，但是過了一陣子後體重卻開始動也不動，就是因為身上出現了代謝適應。

尤其大部分的人在減肥期間，多是消耗的熱量大於吃進來的熱量，或是採取極端的節食法來快速下降體重，但是因為下降的幅度太大，身體會以為你遭遇了饑荒或酷寒，於是在這種生存關頭，身體會透過節省支出，來應付你透支的卡路里

第一招：調整運動模式

減重過程中，體重是階梯式下降，而不是線性往下掉。要打破減重停滯期，就要從飲食、運動適時調整，給予一些新的刺激。建議根據不同的停滯期狀況來調整，可以分為以下幾種情形：

有重量訓練

如果你本身有重量訓練，可以開始加入一點有氧或是高強度間歇性運動（HITT）。若是本身只有做有氧運動，可以加入重訓，以增加基礎代謝與活動消耗量。

運動量超大

如果本身運動量超大，則可以降低運動頻率，這是因為運動過度也會造成體內壓力性荷爾蒙可體松增加，而不利於減重喔！

沒有運動習慣

如果沒有運動習慣的人，只有控制飲食的話，建議選一個喜歡的運動模式，開始運動！

第二招：調整飲食內容

改變每日飲食

如果本身飲食模式內容一直很雷同，建議可以改變，例如原本是低碳飲食的人，可以增加碳水化合物攝取（以原型澱粉為主），或是嘗試吃一些前段日子一直沒吃過的食物（如鷹嘴豆、黎麥等），給身體新的刺激。

間歇性斷食

第二種方法，是可以嘗試間歇性斷食，例如「168斷食」，那就是一天當中8小時可以進食（建議以優質蛋白質、大量蔬菜搭配原型澱粉），接下來的16小時則禁食，但這段時間可以補充水分。斷食法最重要的是「斷食時間」要足夠，才能有效「燃脂」。在斷食期間內，葡萄糖和肝醣皆被身體消耗完畢後，會啟動燃燒脂肪作為身體能量來源。

「欺騙餐Cheat meal」

第三種則是採用「欺騙餐Cheat meal」，透過大吃一頓的方式欺騙我們的大腦，提高基礎代謝率，用餐內容上建議選擇高蛋白＋高澱粉＋低油脂的飲食，例如：火鍋、日式料理等，但須注意頻率上最多一週2次，且為不連續的2天執行。

欺騙餐的方式適合一直有飲食控制、規律運動的減重朋友，用來突破停滯期。許多人減重到後來容易因為飲食控制而讓心情低落，不妨在醫師、營養師的評估下適度調整，也可以讓心情放鬆！

總之，由於每個人的體質與狀況大不相同，最好諮詢醫師、營養師後，再選擇適合自己的突破方式，切記：過度激烈的減重手段，到最後都容易反彈，也會造成身體負擔！

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