2023雲林滷肉飯節今(11)日在古坑鄉綠色隧道飄香辦理，本屆神級滷肉飯爭霸戰脫穎而出的14家專業店家，提供超過千碗的滷肉飯讓參與貴賓及民眾品嘗，現場洋溢著濃濃滷肉香味，讓民眾直呼真是有夠香。
滷肉飯節嘉年華當天神級滷肉飯爭霸戰頒獎典禮更是萬眾矚目的環節，專業店家組由虎尾「魯肉春」獲得冠軍，民間高手組冠軍由鄭承瀚獲得，於現場頒發冠軍匾額及獎金，冠軍使用的比賽指定、推薦食材廠商也共同上台接受殊榮，獲選名單也頒發獎牌，歡迎親朋好友們尋香到雲林，細細體會雲林縣滷肉飯的好滋味及在地食材的好品質。
▲這次雲林滷肉飯節，在專業店家組拿到冠軍的虎尾「魯肉春」/記者丁沛盈攝
雲林縣長張麗善表示，一碗美味滷肉飯最關鍵的要素就是要使用好的豬肉、優質的稻米及及香醇醬油下去滷製，雲林擁有得天獨厚的環境和用心的農友，更是全國最大的養豬縣市，生產無瘦肉精豬肉讓民眾吃得健康安全，在濁水溪的灌溉下有全國最大的稻米產區，更有充足的日照和優質的水質醞釀出全國知名的好醬油，滷肉飯節以推廣在地優質食材為理念，用最優質的食材，帶給大家最高規格的饗宴。現場也邀請本次比賽指定、推薦食材廠商到場，一次將雲林在地最優質的產品推薦給大家，邀請大家常來雲林旅遊品嚐，讓雲林滷肉飯征服大家的味蕾。
▲雲林縣是農業大縣，尤其米、醬油以及豬肉的美味舉國出名，為此，雲林縣政府辦理雲林滷肉飯節，藉此來推廣在地優質食材/記者丁沛盈攝
雲林農業處長魏勝德表示，除了香噴噴的千碗國飯饗宴，雲林縣養豬協會更提供烤大豬、香腸、貢丸湯等免費品嚐，雲林縣肉品市場股份有限公司更號召全國豬隊友集結，舉凡名字有ㄓㄨ或生肖為豬的民眾朋友，即贈送雲饗豬豬肉條，現場還有好逛又好買的在地農特產市集，及雲林滷肉飯節專屬的「靈魂美食活動，免費體驗米、肉、醬油的趣味遊戲，讓參與民眾好吃、好買又好玩。
