在台北有許多間分店的「龍涎居雞膳食坊」，成立以來已經有十幾年之久，如今開枝散葉好滋味飄散全台各地，擁有19家分店站穩雞膳養生市場，讓全台民眾都可以品嚐到「龍涎居雞膳食坊」的美味，在寒冷的冬天喝一碗暖暖的雞湯真的超幸福！「龍涎居雞膳食坊」是由在夜市用大鍋擺攤賣藥膳開始，而老闆當初開店的初衷是因為看到很多夜市賣的麻油雞或是藥膳，常常製作過程不衛生、食材來路不明，讓他開始想提供乾淨、衛生且平價的藥膳，也因為了解到台灣民眾對於飲食的需求，強調食補勝藥補，所以從嚴格把關雞隻來源、配料選用搭配得宜，且始終堅持使用新鮮食材，「龍涎居」已成為多數台灣民眾內心雞膳養生食補的專家。
「龍涎居雞膳食坊」湯品採用了二種不同的雞隻品種，包括體型較大的〈紅羽山雞〉與肉質較細緻的〈黑羽土雞〉，可以自由選擇想要的肉質，當然價位上也會因為不同雞隻品種而有所不同。
來到龍涎居一定要先來一碗麻油麵線，麵線還沒入口就聞到濃濃的麻油香氣，麵線濕潤不乾澀、鹹度適中，吃完麵線後再來一碗蛤蠣雞湯，蛤蠣鮮美海味搭配上以溫火燉煮而成的軟嫩雞肉，滿滿的切片雞腿肉，肉質軟嫩又緊實而且雞皮也很Q彈，一碗湯裡可以喝到海陸結合的美味，簡直可以說是絕配，喝完一碗湯不僅身體暖和了起來，心裡也跟著溫暖了起來。
加入台灣旅行趣可享上千家特約店家優惠，如何加入台灣旅行趣享有特約店家優惠請點我→http://bit.ly/2woqvsS
龍涎居雞膳食坊-逢甲店
店家地址：台中市西屯區福星路405號
店家電話：04 24518283
營業時間：11:30-23:30
粉絲專頁：https://bit.ly/3oaUGtc
訂餐外帶連結：https://bit.ly/37yeY94
圖片來源：龍涎居雞膳食坊-逢甲店
延伸閱讀//台中快閃店！詹紀麻辣鍋&亞洲最佳酒吧Draft Land來囉
延伸閱讀//台中南區美食大特搜！在地小吃、道地泰式料理女孩帶你吃透透