餐飲業 請注意！台北市空污新法2月1日上路 857家業者納管

整理＝羅璿

餐飲業管制新法「餐飲業空氣污染防制設施管理辦法」，自2022年2月1日起全面上路。

台北空汙管理法2022年2月1日全面上路！北市857家業者納入管理

臺北市環保局於2022年1月26日表示，北市針對轄內燒烤店、牛排餐館及資本額達10萬元且營業面積達100平方公尺以上之餐飲業全面納管，共857家業者需依管理辦法裝設空污防制設施並落實設備維護保養，如違反相關規定將可開罰。目前北市列管餐飲業已全數完成清查，裝設防制設備比例達96%。環保局提醒業者應儘速完成改善，為從業人員及用餐民眾打造優質空品及舒適用餐環境。

集氣系統、油煙處理須落實紀錄！違者可罰10萬以上、2千萬以下

環保局提醒業者應依期限符合管辦規定，設置集氣系統及油煙處理設備，並定期落實設備維護保養，紀錄應至少保存2年。倘未能履行相關規定，可依違反空氣污染防制法第23條規定告發，處新臺幣2萬元以上100萬元以下罰鍰；其違反者為工商廠、場，處新臺幣10萬元以上2,000萬元以下罰鍰，並通知限期改善。

台北空氣污染設備裝備率已達96％

另為加強宣導餐飲業空氣污染防制設施規範，北市環保局表示，已經辦理5場次法規說明會，並將管理辦法內容納入新版「餐飲業污染防制技術宣導手冊」，提供業者設置防制設備之參考依據。北市列管餐飲業者已全數實地清查，空污防制設備裝設率已達96%。

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