致癌油禍延團膳！北市增列17校遭波及 宣布「苯駢芘」將列常規抽驗
中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」事件持續擴大，台北市衛生局今（17）日表示，截至目前已完成223家問題油品下游業者及通路商稽查，累計下架油品及再製品逾13.2萬公斤；教育局掌握受影響學校也增至117所。因應此次食安事件，北市同步宣布，未來將把「苯駢芘」納入油品常規抽驗項目，作為後續油品監測重點。
台北市衛生局指出，依據台中市食安處新增提供的福懋、福壽問題油品下游業者，以及彰化縣衛生局提供的泰山公司問題油品流向，再新增稽查37家，截至17日累計完成223家下游業者及通路商稽查，並要求全面下架問題產品。
統計自7月2日至16日止，累計下架油品及再製品超過13.2萬公斤，其中包括福壽、福懋問題油品606.28公斤、泰山相關油品2萬7763.56公斤，以及南僑油脂7項再製產品10萬3858.06公斤。衛生局表示，後續將持續追蹤中央及各縣市公布的問題品項，只要新增流向資訊，將立即查核並確認產品完成下架。
校園、社福機構同步清查 117校受影響
此外，教育局統計，截至17日晚間6時，北市受影響團膳業者共12家，受影響學校增至117所，新增17所學校，包括中崙高中、雙園國中、芳和實中、永安國小、大直國小、吉林國小、碧湖國小、康寧國小、明湖國小、雙永國小、信義國小、長安國小、懷生國小、龍安國小附幼、中山國小附幼、台北特教學校及台北啟明學校。教育局已赴團膳業者及學校完成問題油品清點、封存作業，並要求各校盡速通知家長掌握相關資訊。
社會局則表示，截至7月16日，共有176處供餐單位完成用油回報，其中2家身障社區長照機構曾使用食藥署公布的問題油品；另有2家老人機構購買3項問題油品，但尚未使用，均已完成退貨。
抽驗制度調整 苯駢芘列油品常規檢驗
除了持續追查問題油品流向，衛生局表示，過去油品抽驗主要針對重金屬及反式脂肪酸等項目，近3年共抽驗90件，結果皆符合規定。
此次中聯油脂事件發生後，衛生局立即抽驗30件市售油品檢驗苯駢芘，其中1件「福壽不飽和大豆沙拉油」（有效日期2028年10月4日、批號314-1150410）檢出2.6微克／公斤，超過法定標準2.0微克／公斤，其餘29件均符合規定。衛生局表示，後續將把「苯駢芘」納入油品常規抽驗項目，並持續依中央風險評估、國內外監測資訊及食品風險狀況，滾動調整抽驗專案，強化食品安全把關。